在江枫的记忆里。

大概在10年左右，汉川地区有家炸土豆店，研发出了“锅巴土豆”这款有别于“天蚕土豆”的炸土豆小吃，并且依靠这款王牌产品，迅速扩张直营店和加盟店，并且将“锅巴土豆”这款小吃推向整个汉川。

曾经不可一世的汉川小吃之王“天蚕土豆”，也很快被拉下王座，和它同台竞技则是孪生兄弟“锅巴土豆”。

其实，江枫后来去蘑菇省和黔省考察美食的时候，意外发现一件事。

那就是锅巴土豆创始人，大概率是从蘑菇省和黔省偷师来的。

蘑菇省的红心土豆，全国之最，最好吃的土豆品种，没有之一。

黔省人爱吃炸土豆拌折耳根，并且有一种地方特色吃法，那就是烙锅。烙锅是一种浅口平底锅，中间凹下去一块的地方倒入菜油，用来煎炸食物，再配上一碗秘制的调味料。

锅巴土豆，直接采用了蘑菇省的红心土豆，再配合上黔省的烹饪方式，最后搭配上天蚕土豆的调料，成为了一道微创新的小吃。

“好吃，真好吃……”

唐文俊几口解决完了这小半碗锅巴土豆，抬头望向江枫：“还有没有？”

“我叫你来，是让你吃东西的？”

江枫给唐文俊屁股来了一脚。

唐文俊憨憨一笑，扣着脑后勺，“嘿嘿，太好吃了，差点把正事忘了。所以你盘下这家店，就是了为了卖锅巴土豆？”

“你不正好想做生意么，军训过去以后，你就来做这家店的店长。”

江枫此举也是为了抢占先机。

毕竟再过两年，那家锅巴土豆的品牌店就要正式成立并且开始扩张了。

即便唐文俊不提做生意这件事，他也会推动这件事。

毕竟那天和陈静渔来吃天蚕土豆，听说大叔要把这家转让的时候，他便已经已经有这个想法了。