第19章 香酥鸡腿饭4(3 / 4)

两人到近前就看到一个一米多高的玻璃柜摆在前面,柜里头放着四个大瓷盆,盆上还有盖子。

盖子打开搭在盆子一角,四个盆里由左分别是香酥鸡腿、土豆红烧肉、素烧茄子、番茄炒蛋。

朱小冬问道“就是香酥鸡蛋或是土豆红烧肉,分别可以搭配另外两个菜其中的一个是吧”

林志刚点头肯定答复。

朱小冬想着平时家里也会炖肉,但香酥鸡腿平常却不怎么吃,过年他妈也就炸个春卷之类的,鸡腿他妈根本不会炸,在外头当然要吃家里做不出来的,虽然红烧肉看着也好吃,但他还是道“我要香酥鸡腿饭,再、搭配番茄炒蛋吧。”

秦强则比较想吃土豆红烧肉,他见玻璃柜里,红烧肉是三层五花的,每块五花肉都被油亮的汤汁包裹,红润的如同琉璃,就那么颤巍巍的躺在盆里,其间的土豆也是金黄色,两相搭配看着就流口水。

于是他选了土豆红烧肉,又配了素烧茄子当配菜。

林志刚将选好的整只香酥鸡腿放在一边的案板上,拿起大菜刀当当几下,把鸡腿软成几块方便夹取的长条状,金属与鸡腿油炸过的外皮碰撞,酥的掉渣。

放到盛好的米饭盘的一边,另一边舀上一大勺的番茄炒蛋,在朱小冬的要求下,又给多淋了点汤汁。

秦强的也如此,一边是土豆红烧肉一边是素烧茄子。

两人端着饭找个位置坐下,虽说来这买午饭的大多打完带走,没有带饭盒的,老板也一次性打包的饭盒,但因为店内只有两张桌子,两张桌子也都有人,不过跟人拼桌还是有位置的。

“你也太重口味了,两个菜都是深色系。”坐下后朱小冬看着秦强的一荤一素,都是偏深色的。

秦强选完也有些后悔,“我也怕太咸,咱俩能换着吃不”

朱小冬连忙摇头并护住自己的饭,秦强吐槽句小气,两人便闷头开吃。

朱小冬这盘是香酥鸡腿饭,盆子是个白色大圆盘,估摸有将近九寸,洁白的米饭铺上厚厚一层,几乎与盘子融为一体,只能看到上面炸的金黄乃至焦红

的鸡腿块,还有旁边铺了一大半盘子的番茄炒蛋。

鸡腿肉散发着酥香,他夹了一块入口,果然油香酥脆,里面的鸡腿肉也特别嫩,而且可能肉选的好,吃起来还有一定的嚼劲,嚼在嘴里一口酥一口嫩,朱小冬简直吃出两处感受。

他就没吃过这么酥脆鸡腿。

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