程旭虽没在本地吃过酸辣粉, 但吃过不少面，许多面店都是用鸡精或味精增鲜，却没想到这么一家乡村小店却用的高汤。

刚才他还觉得三块钱一碗酸辣粉比外面贵, 虽说料和粉都给的挺足, 但一碗牛肉面在外也就卖两块五左右，要是普通面就更便宜了。但现在他觉得就冲这高汤，就很值了。

酸辣粉的汤色浓郁，用老母鸡、猪腿骨熬了足足两个小时熬出来的半透明奶白色高汤, 加入呛过的深色醋水、用油滚过的红通通辣椒油, 颜色丰富，香味也十分丰富。

最冲的辣味过后是炸过的辣椒香, 呛过的醋去掉了醋的劣质酸味，仅留下了醋香，酸酸辣辣香味中带着一点麻，麻过又有高汤的鲜醇，多种香味道刺激味觉，胃口大开, 简直可以让人一口气把粉干掉。

程旭也是这么做的, 一口汤一口粉, 就着各种配料，就把一碗面风卷残去似的吃光了。

好饱。

他之前上学, 后来做会计工作，都没什么运动量，饭量一直不大, 还真没适用一下子吃这么大一碗粉的。

饱餐过后, 他对着空碗发呆。

是真的空碗, 他不只吃了一大碗粉, 还把整碗汤给喝光了。

可惜没肚子再喝一碗，程旭有点意犹未尽，同时下了个决定。

本想再等一会儿，但见有人站旁边等位置，他只好站起来去了柜台处，“我想见见厨师可以吗”

海玉春见又是刚才的小伙子，就问他要见厨师做什么，是有什么不满意的，谁知小伙子也直接来了句，“我想拜他为师。”

海玉春惊讶了一瞬，便真的去叫他爸了，她倒是之前听她爸念叨过想招个人，最好是能进厨房帮忙那种。

海连敬听后，让他先等一等，等午饭时间过后，才找了安静角落跟他说话。

海连敬打量这个叫程旭的小伙子，长的白白净净、斯斯文文，这一看就是读过书的孩子，海公公笑眯眯问“小伙子，为什么想学厨呢”

程旭小时候一直喜欢做饭，这种喜欢可能有五六分，但因为他爸是厨子，就不想让他当厨子，于是就不让他学做饭，后来他变成了个吃货，但仍忘不了一直以来的梦想。

“我想学点做饭手艺，开家小店超过我爸的牛肉面店。”程旭见老板笑眯眯，显然对他挺满意，于是实话实说道。