熊猫没有停下脚步,走着看着,感觉真是大开眼界。
在莫来港,除了商业特别发达之外,另有一个独特的印象,就是“胖”。
这里的人们以胖为美,以胖为荣。因为他们觉得衣服可以作假、谈吐可以作假、装饰也可以作假,唯独胖做不了假。没有优裕的生活条件,没有充足的收入作为支持,想要把自己吃胖了,谈何容易?把自己吃胖了,是“有钱人”的基本特权,穷人是想也不要想的。
地球上常常有人感叹“喝水也胖”,其实不然。世界上没有不吃就能胖的人,真正喝水也胖的,那是病,叫水肿。只是很多人的思维存在误区,以为吃肉尤其吃肥肉才会长肥肉,所以才会有种种误解。
熊猫的大师兄曾经代表他们这一派,去好几个有练武传统的寺庙交流武术。他就很惊讶地发现,那些吃肉练武的武僧往往并不胖,反而是守戒吃素的大和尚们,一个个长得肥头大耳,俨然一副弥勒佛相貌。为此他特地找学医的朋友问了,才知道原来人肥胖的最主要原因是碳水化合物,吃素的人因为缺乏脂肪带来的饱足感,往往会吃比较多的米饭,碳水化合物摄入太多,加上大和尚们天天念经打坐,缺乏足够的体力劳动,所以才一个个长成了笑弥勒的模样。
走着走着,时间差不多到了中午。熊猫随便选了个饭店,让伙计上几道能体现莫来风格的菜色,结果菜上桌之后,他每种尝了一口,忍不住就笑了。
甜的,全是甜的!
按说莫来作为港口城市,食谱理应偏咸才对。但奇妙的是,这里的特色菜竟然都是甜的,罕有例外。
他拖住伙计专门问了一下,才知道莫来著名的三十二道菜色里面,不甜的只有四道,比例不足百分之十五。
“为什么你们莫来人喜欢吃甜?”他好奇地问。
伙计摇头:“不是我们莫来人喜欢吃甜,而是甜食才能体现莫来的风格。”
“这两者有区别吗?”