接着,林卿汐去院子里的雪堆里扒拉出五十个肉包子出来,把笼屉找出来,将包子放在笼屉里,再把笼屉放在后锅里蒸上。
很快,大铁锅里的水就烧开了,林卿汐把家里的四个暖壶都拿了过来,把两个暖壶里装满了热水,一个暖壶放了半块红糖进去,接着就把热水装进去。
装满三个暖壶后,锅里还剩下小半锅热水,林卿汐用手拍了三块姜丢进锅里大火煮着,趁着煮姜水的时间,她把两个装了热水的暖壶拿到堂屋里去了。
等大锅里的姜水煮沸后,就把那壶红糖水倒进锅里继续煮了两分钟,然后盛进了两个暖壶里,暖壶装满后还剩下一部分,林卿汐直接用汤碗盛了出来。
她把暖壶拿到堂屋里去放着,这四个暖壶里的水就留给来家里拜年的人用的,把暖壶放下后,就去厨房里准备早餐了。
她把昨天就切好的红薯和精米下锅,锅里已经重新刷过了,没有了红糖和姜味,米和红薯下锅后,到了半锅水进去,林卿汐盖上锅盖就开始添柴烧大火煮红薯稀饭了。
周家这边,大年初一第一天,不能动刀,不能搞卫生,要不然这一年都不会顺,林卿汐来了几年,也一直入乡随俗遵守这个风俗。
煮红薯稀饭的时候,林卿汐中途掀开过两次锅盖搅拌,整整大火修炼三十多分钟,红薯和大米才煮熟,接着又闷了十来分钟,才盛进木盆里。