90.打猎归来(1 / 4)

林卿汐和张蔓聊了会,她就进厨房去看了看鸡汤的火,然后发了点白面,又去自留地摘了几根葱回来,从地窖拿了颗白菜,割了一块咸肉上来。

把东西放在厨房,她又去了院子里,陪着张蔓坐了会,就进厨房去准备午饭了,她先把白菜和葱洗干净,把咸肉切成片,然后开始烧火刷锅。

大锅烧热后,倒油进去,油热接连打了四个鸡蛋进去,煎了四个荷包蛋,又把咸肉炒了一下,就往锅里倒了半锅冷水。

烧水的同时,她看了看发好的白面醒好没有,确定白面醒好后,就拿出来开始揉搓,把白面里的空气揉搓出来,然后搓成细面条,等锅里的水开了后,把细面条放进锅里煮。

面条煮上后,就开始做面条的汤汁,林卿汐拿出四个大汤碗,往汤碗里分别放入盐、酱油、豆油和猪油,在用锅里的开水一烫,把猪油和盐搅拌开,把煮好的面条分别夹到四个汤碗里来。

接着把白菜放进锅里烫熟,她把四个荷包蛋和咸肉分别夹到面条上,把葱切成沫放在面条上,然后把烫熟的白菜夹出来放在面条上。

林卿汐看了看手表马上就是十二点了,许玲已经在回来的路上了,金大花应该也快要回来了,她拿出一个盘子把四碗面条端到堂屋的炕桌上去,然后到出来里夹了一碗自己腌制好的萝卜干,拿到堂屋里去。

“蔓蔓,吃面条了,把铁蛋抱到堂屋里来吧!”林卿汐站在堂屋门口看着张蔓母子大声说道,只见这对母子在院子里玩的十分的开心。

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