她买的是朝天椒,辣椒炒脆,牛肉下锅,把辣椒里面的辣油全炒出来,就把炒干的辣椒捡出来备用,没有辣椒就不怕糊锅了,直接转大火爆炒!
把牛肉里面的水分全都炒干了,再撒一点白芝麻炒香,最后起锅的时候,把干辣椒倒进去,翻炒几下,直接出锅!
闺女炒牛肉的时候,孙有才就在一边儿站着,刚巧对着风口,逮了一鼻子辣味,呛的眼泪都下来了。
就这样也没走,眼巴巴的看着牛肉粒出锅,一把接过闺女手里的盘子。
“别烫着你,俺来端!”
孙轻炒辣椒的时候,专门把墨镜和口罩戴上了,一点儿冲鼻子的味儿都没闻见。
摘了口罩,只觉的香!
肯定贼下饭!
包子盛了两盘子、粽子装了一盘子,一盘子咸鸡蛋对半切开,一盘凉拌芹菜,一盘辣炒牛肉丁,一盘切好的猪头肉,最中间摆了一碗砸好的大蒜汁,堆了满满一桌子。
江淮刚好过来,立马开饭!