妈妈辣手摧花的美食，即使他们吃得欲哭无泪，爸爸也照样如食甘饴。

不过，薛研敢打保票，哥三个会一致认为，家里的餐桌，没有爸爸的参与，就谈不上美食。

哥哥那时候只要准备考试，爸爸就单独给他开小灶。

现在轮到自己了，只是取得好成绩了，妈妈才会决定有点美味营养的犒赏。

薛研记得很清楚哥哥中考前的事情。

那一天，爸爸总要天未亮就去市场，买到最新鲜的猪肝和瘦肉各二两，还有几个刚摘的番茄。

回到家，猪肝和瘦肉还有余热。

爸爸刀工十分了得，他对妈妈唯一略有微词的就是，切的肉象城墙一样厚。

爸爸会将猪肝和瘦肉切得薄如蝉翼，用地瓜粉调好，投入烧得滚开的清水中，迅速一滚就要关火捞起，撒上葱叶和事先炒熟的番茄，一碗香喷喷、热腾腾的番茄猪肝瘦肉汤，就新鲜出炉了。

薛研从未见爸爸妈妈喝过，只给要考试的薛拯独享的。

此汤看着简单，其实有三点很关键，一是要新鲜，所以一定要起早。

二是肉和猪肝一定要切薄。

三是火候一定要掌握好，早了不熟，迟了太老。

所以在煮此汤时，一定要专心，不许有半点差池，爸爸工作再忙，这道菜，他从来不交与妈妈做。

他说早餐最重要，只有番茄猪肝瘦肉的营养能抵挡高强度的学习。

在他的带动影响下，整个大院的家长们，也都开始为自家的孩子们煮番茄猪肝瘦肉汤。

尤其到期末考试的清晨，附近市场上的猪肝瘦肉都会告罄。

而薛拯都会摸着滚圆的肚子，打着饱嗝，精神抖擞地背着书包去上学。

薛研想，此时的哥哥身上都带着爸爸的爱和期望。