人参花性溫和的特点，弥足珍贵。

人参花味甘微苦，其营养价值高于人參32倍，其中含有丰富的锗元素，是灵芝的3倍。

人参花有着众多实用及医疗效果，其属于植物科，在保健、医疗及其他方面起着不可忽视的作用。

经过临床的长久观察，长期食用可使人体处于最佳状况，精力旺盛，美颜养容，延年益寿的作用。

万慧来通过多次的长山白之行，还总结出一个个实用的方法。

鉴别人参花的好坏，可以分三种方法。

第一点、颜色统一为青绿色，比较新鲜。

第二点、没有黄色杂质，气味比较清新，略有微苦。

第三点、含在口中有干涩微苦味道，呼出气流为清香。

人参作为第三纪孑遗植物，也是珍贵的中药材，以“东北三宝”之称驰名中外，在我国药用历史悠久。

长期以来，由于过度采挖，资源枯竭，人参赖以生存的森林生态环境遭到严重破坏，因此以山西五加科“上党参”为代表的中原产区即山西南部、河北南部、河南、山东西部早已绝灭。目前东北参也处于濒临绝灭的边缘，因此，保护本种的自然资源有其特殊的重要意义，已属濒危种，列为国家珍稀濒危保护植物。

“口渴了吧，先喝点水吧，其实，万主任的业务水平，科研成果，我是十分肯定和信任的。可是，做为一个科班出身的医生，要创业，也就是下海，会不会后悔呢？”

听着姜东的疑问，万慧来便开诚布公：

万慧来说自己也无法明确判断“执着”和“偏执”的差别。

也很难断言究竟是将成功的标准定高一些好还是低一些好。

但是她想，“思想有多远，我们就能走多远”，你追求什么目标，就能比别人离那个目标更近。作为女医生放弃从事多年的“好工作”，说心里话，做出辞职这个决定，是需要勇气的。