朱高炽刚一露面，厨房管事连忙迎上去。

“小的，何成参见殿下。”

“免礼，”朱高炽随意地对着何成挥了挥手示意他站起来。然后看着他问道“作为伙房的管事，你的厨艺应该很好吧！”

“殿下，不是小的自夸，小的是燕王殿下亲自从宫中御膳房挑选出来到燕王府的。手艺自然没得说。殿下此次大驾光临是不是想吃些别的不一样东西，只要殿下发话我保证给您做出来。”

面对朱高炽的询问，何成满脸的骄傲。

“我不是让你给我做吃的。我是让你替我做一样东西！”

见这家伙如此的自信，朱高炽也非常的满意。

“具体什么东西殿下可否告知？我看看自己能否做出来。”

何成一听朱高炽要让自己做东西。心里面不由地打起鼓来。

“没有我的指导，你肯定做不出来。你也别问了，老老实实按我的要求做吧。”

朱高炽没有废话，越过何成开始挑选起自己所需要的工具。何成紧紧的跟在朱高炽后面，朱高炽选一样东西，他就赶紧将那样东西搬到一边。

很快朱高炽就将制造肥皂所需要的东西挑了出来。由于伙房里面有面碱。朱高炽也懒得用草木灰泡水来制碱了。

在朱高炽的指挥下何成先是用面碱与水在砂锅里面混合制成碱液，然后对加热碱液去除水分以提高碱液的浓度，等到一定浓度之后。往里面放下一个鸡蛋。鸡蛋能够在水中漂浮起来。说明碱液浓度刚好合适。

最后将熬制好的猪油加入浓缩后的碱水中再倒入一些烈酒，加入烈酒为的是增加油脂在碱液中的溶解度，加快皂化反应速度。