头部由颅和面部两部分组成。颅内包含脑组织结构，面部有眼、耳、鼻、舌等感觉器官和消化系统的起始部位-嘴，还包裹着面部肌肉。

头部骨骼分为颅骨和颜面部分。颅骨部分包括：额骨（1块、顶骨（头盖骨，2块、枕骨（1块、颞骨（2块、蝶骨（左右外部露出两块，实际为相连的一块骨骼；颜面部分鼻骨（2块、颧骨（2块、上颌骨（2块、下颌骨（1块。

面部肌肉对面部的表情起了至关重要的作用，包括额肌、降眉间肌、皱眉肌、颞肌、眼轮匝肌、鼻肌、颧肌、上唇方肌、口轮匝肌、下唇方肌、颏三角肌、颏肌、咬肌、颊肌、笑肌、外耳肌等。

五官眼睛（包括眼眶、眼睑、眼球三部分、嘴巴（嘴唇、牙齿和舌头、眉毛、鼻子（鼻根、鼻背和鼻尖、耳朵（耳轮、对耳轮、耳屏、对耳屏、耳垂、软骨等

大脑是高级神经活动的物质基础，由左、右两个大脑半球组成，脑包括端脑（大脑、间脑、小脑、脑干（中脑、脑桥和延髓，其中分布着很多由神经细胞集中而成的神经核或神经中枢，并有大量上、下行的神经纤维束通过，连接大脑、小脑和脊髓。

皮肤结构

皮肤是包在身体表面，直接同外界环境接触，具有保护、排泄、调节体温和感受外界刺激等作用的一种器官，也是人的身体器官中最大的器官。皮肤的层次可分三大部分：表皮、真皮、皮下组织，其间还分布着毛发、汗腺和皮肤附属器。

表皮为皮肤的最外层，它覆盖全身并有保护作用。表皮没有血管但有许多微小的神经末梢。表皮按细胞形态可分为5层，由外至内依次为：角质层、透明层、颗粒层、棘细胞层、基底层。

一般来说，皮肤细胞在基底层繁殖，在棘细胞层增殖，在颗粒层过度，在透明层吸收，在角质层形成生态（弱酸性保护膜，然后脱落消失。在健康状况下，表皮完成新细胞的生长时间约为28天。

真皮位于表皮深层，表皮和皮下组织之间，主要由胶原纤维，弹力纤维，网状纤维和无定型基质等结缔组织构成，其中还有神经和神经末梢，血管，淋巴管，肌肉以及皮肤的附属器，可分为**层和网状层。

真皮含有大量弹性纤维和胶原纤维，使皮肤有一定的弹性和韧性，内含有丰富的血管和感觉神经末梢。真皮组织的厚薄与其纤维组织和基质的多少关系密切，并与皮肤的致密性，饱满度，松弛和起皱现象密切相关。

皮下组织又称“皮下脂肪组织”，位于真皮下方，与真皮无明显的界限，解剖学上称为浅筋膜，临床上称为蜂窝组织。主要组成成分为脂肪细胞、纤维间隔和血管，此外分布有淋巴管、神经、汗腺体以及毛囊（**部。

皮下脂肪组织是一层比较疏松的组织，能缓冲外来压力、储存能量。除脂肪外，皮下脂肪组织也含有丰富的血管，淋巴管，神经，汗腺和毛囊。

骨骼结构

骨骼是组成脊椎动物内骨骼的坚硬器官，功能是运动、支持和保护身体。此外骨骼还有制造红血球和白血球、储藏矿物质等功能。骨骼的成分之一是矿物质化的骨骼组织，其内部是坚硬的蜂巢状立体结构，主要包含骨膜、骨质和骨髓。

骨膜是骨表面除关节外所被覆的坚固的结缔组织包膜，富有血管、神经、成骨细胞，有营养和感觉作用，参与骨的生长和愈合。

骨质分骨密质和骨松质两种，骨密质质布于骨的表层，骨松质呈海绵状，布于骨的内部。

骨髓填充在骨髓腔和骨松质的空隙内，分为红骨髓和黄骨髓，其中红骨髓有造血功能（胎、幼儿的骨髓全是红骨髓，黄骨髓无造血功能。

人体骨骼数量人体共有26块骨骼，分为颅骨、躯干骨和四肢骨3个大部分。其中，有颅骨29块、躯干骨51块、四肢骨126块。儿童的骨头实际上应是217～218块，初生婴儿的骨头多达35块，因为儿童的骶骨有5块，长大成人后合为1块了。儿童尾骨有4～5块，长大后也合成了1块。儿童有2块髂骨、2块坐骨和2块耻骨，到成人就合并成为2块髋骨了。

内脏结构

人体内脏器官包括心脏、肝、胆、脾、胃、肺、肾、大肠、小肠、胰腺、膀胱、阑尾、子宫、卵巢等。

心脏人类心脏位于胸腔中部偏左下方，由心肌构成，左心房、左心室、右心房、右心室四个腔组成。作用是推动血液流动，向器官、组织提供充足的血流量并带走代谢的终产物，使细胞维持正常的代谢和功能。

肝大部分位于右季肋部及上腹部，小部分位于左季肋区。肝脏呈红褐色，质软而脆，呈楔形，右端圆钝，左端扁薄，可分为上、下两面，前后两缘，左右两叶。主要功能是代谢，并在身体里面充分扮演着去氧化，储存肝糖，分泌性蛋白质的合成等等。