奉贤镇申家,位于奉贤镇的黄金位置,属于商住一体的合院式楼房。
一般在奉贤郡的四合院式楼房都以一层为主,但是该院都是两层的,主要兼顾商业使用。大院一共三进,前两用于商业,最后一进用于居住。名字也挺有特色,叫通顺楼!
申慎行曾经任一镇之长,虽说清廉,但家人借住他的名气开了一家饮食店,就是通顺楼的前期。头牌菜是无骨鸡和无骨狗肉,基本上属于全府无敌手!不但价廉,而且有两点是其他模仿者无论如何也模仿不到的:
第一就是味道(绝大多数人更喜欢这个味,其他店弄不出;即便弄出的也吸引不了那么多的人去吃,连三分之一都不到。
第二就是吃了不会上火!这点是无数模仿者百思不得其解的,也是申家仅次于修真心法和功法以外的最高秘密。模仿者其实已经猜测到申家的狗肉里会放什么药进去以避免上火,而且也猜对了!可是他们做出来的狗肉,虽然也不会上火,但色泽不好看,而且味道和口感会下降,因此完全竞争不过申家的通顺楼。
通顺楼的名字其实就跟这两道招牌菜有关。
由于菜美味且定位准确,很快就渡过了启动期和暴增期,顺利进入稳定盈利期,平时每天都能卖出近千斤的鸡肉和狗肉。因此申家的经济条件一直都不错,申慎行的清廉估计也跟这有一定的关系。
申慎行借助该店的盈利积下不少的财产,多年前凭借精准的眼光在奉贤镇购买了两处店面,两年后转手卖出,赚了将近两倍的利润。后通顺楼的东家因为经营不善和后代不肖导致破产,债主趁机逼迫东家低价贱卖该院。
申慎行由于跟东家关系不错,再加上东家对债主的逼迫和阴谋诡计极其反感,于是整进大院就被他以略高于债主的报价买下。不然,凭申慎行那点积累,绝不可能买得下那么好的大院。
通顺楼经过多年的经营,已在奉贤镇、乃至整个郡和吉庆府都闯下不小的名气。因此即便申慎行被免职,生意也没落下多少,毕竟绝大多数人去那里吃冲的是美味,不是他。