525.菜团子(3 / 4)

“需要我帮忙吗?”

“不用,春耕才累人。”

比起春耕,上山挖野菜完全算不上工作量好吗。

程溪将一盆洗好的荠菜沥干水分放在一侧,又取出面粉均匀撒在上面抓拌,待菜叶沾染上适量面粉上锅蒸一刻钟就可以出锅了。

沈星罗没说什么,只是洗去手上沾染的泥土后拿起一头蒜剥起来。

庄子上的几个丫鬟小厮负责打下手,时不时朝厨房里的几个主子投去目光,表情既惊叹又新奇。

他们家主子还真不是一般人,自己上手做饭可还行?

这样的主家还是第一次见。

菜团子没什么技术含量,即便是厨房小白也能做的有滋有味,这道菜最难的并不是菜团子本身,蘸料才是灵魂。

剥好的蒜用石臼捣成蒜泥,加入盐、酱油、香油拌匀。

齐活。

三箩筐的野菜不是小数目,程溪为了省事还是决定中午全蒸出来,饭后还可以带回去给家里的两个老人尝尝。

“可以吃饭了。”

程溪看向丫鬟小厮,“你们的在这儿,自己端去吃吧。”

“使不得使不得,怎可劳烦夫人亲自动手,小的还是自己做些别的吃。”

“你们下午还得下地,若是耽误了春耕算谁的?”

“.是,是!”

庄子上的人分成两拨,沈星罗等人在正厅吃,王安带着庄子上的下人在侧厅另起一桌。

不过两厢都是吃的菜团子~(〃'▽'〃)~

包裹了一层面粉的野菜被蒸熟,发出一股诱人的清香味儿,用筷子夹起放在蘸料中滚一圈送入口中。

野菜最原始的清香配合蒜泥的辛辣,口感十足。

一口征服所有人的味蕾。

“好吃!”

王安享受的眯起眼睛,口齿生津,“这味道跟往年吃的很不一样!”

“对对,王管事说的对极了,好好吃——”

“奇怪,明明都是菜团子,怎的夫人就是不一样呢?”

“可能是蘸料不一样?”

几人冥思苦笑最后将其归结为料汁的不同,殊不知清洗野菜的清泉水也是味道如此独特的关键。

正厅内几个主人同样吃的十分满足,饭桌上的菜团以肉眼可见的速度在减少。

美食总是令人心情愉悦,沈星琪和望舒幸福进食,就连扶光也觉得一口下去全身疲惫尽消,下午的活儿或许还能再卖力点。

而程溪一边吃一边正琢磨着庄子上的事:

“京中不少人知晓土豆是你发现的,都知道咱们家有苗,庄子上恐怕会有人盯着,在这儿种玉米会不会太打眼?”

“不必担心。”

沈星罗神色淡定,“盯着的人多未必是坏事,至少不会有人轻举妄动。”

“那倒也是,比起好奇他们估计会更倾向于抓住对方的把柄。”

举报本章错误( 无需登录 )