第3章 星空(4 / 4)

全球高甜 奇行猫 4175 字 2023-05-19

主持人的短暂失态让现场观众一片哗然。

陆佑康盯着电视屏幕,吐槽道:“这玩意儿的味道真有这么邪乎,把主持人的魂儿都快给勾走了?到底里面的调味食材用了什么东西啊?”

陆羽面无表情地答道:“蓝蝴蝶花、白玉兰花、紫花地丁、提子、蓝莓、牛油果、洛神果、朗姆酒、瑞士蛋白霜、水怡糖……”

他一口气说了几十种食材的名字出来。

“这样啊,那些星球又是怎么做出来的?”陆佑康继续问道。

“巧克力甘纳许,搭配榛果夹心和特殊调配制作的、带有食用荧光剂的翻糖,放到特制的球形向心塑形机中冷冻成型。”陆羽继续面无表情地回答。

“原来如此,那星球运行的效果是怎么回事?”

陆羽深吸了一口气,答道:

“胶体凝固前,把它放到特殊制作的模具内,模具会让胶体内形成螺旋形结构的通道,再将特制食用添加剂倒入通道内,在星球表面涂上另一种添加剂。

两种添加剂产生的化学反应,就会制造出运动和旋转的效果。不过,这种效果只能在甜品完成后的三个小时内生效。”

经过陆羽一番说明,陆佑康大体明白了制作原理,他夸奖道:“儿子你可以啊,知道得这么清楚!”

此时,盯着电视的陆羽已经彻底瞪红了眼睛——

他当然知道得很清楚,因为肖逸这个混蛋是在赤果果地剽窃他的创意!

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