而要做到这一点，除了原料之外，火候的把控更为重要。

特别是温度，控温稍有不慎，便会变形和产生色差。

即便经验老到，时时刻刻蹲守在窑前，最终的成品率依旧不过1/1。

这是土与火的结合，人工很难掌控，所以好作品可遇而不可求。

当然，话虽如此，陈文哲依然坚持传承古法烧制技艺。

千余年的烧制过程中，龙泉窑形成了以哥窑和弟窑为代表的窑址。

出现于南宋的黑胎厚釉开片瓷器，产自宋代五大名窑之一的哥窑；

白胎厚釉，釉色青碧柔和的则出自弟窑。

其中，粉青和梅子青是传统青瓷釉色之美的代表。

青如玉、明如镜、薄如纸、声如磬，这就是最顶级龙泉青瓷的经典特征。

在龙泉，青瓷是艺术品，也是日用品。

千百年来，青瓷器皿的光彩，不仅收藏在博物馆里，陈列在西街的店铺中，也在装点着普通人家的茶几、餐桌、阳台。

釉色，是青瓷之魂。

好的釉色配方，需要数百次试验才能成功。

因此，古代匠人们的制釉配方往往师徒相传，秘而不宣。

而陈文哲想要获得一些好的配方，就容易多了。

比如青釉配方，我国在1957年，就设立了国营龙泉瓷厂及青瓷研究所。

这使龙泉青瓷生产，在极短的时间内恢复到较高水平。

集中力量办大事，从来都是最管用的攻关方法。