他指着这个哭笑不得道：“没想到还会给我钱，不知是从谁那儿偷的。”

又聊了两句，夏星烛才明白这姑娘想干嘛，就是摆明了想要做小吃赚钱，但她又想不出别的什么小吃来，就想请他指点，只是不好意思开口，就弯弯绕绕的。

“你会脍炙吗？”

脍炙就是烧烤，脍是生肉，炙是烤。

藤藦想了想，摇摇头。

“那你会弄油炸吗？”

“这个当然会啊。”

“你直接去各种肉，鸡肉猪肉什么都行，要有肥又瘦。再去买些竹子，劈成签字，把那些肉片完后串起来，和炙烤差不多。切记，一定得片得又大又薄。之所以亲自买，是为了尽量拿一手货，节省成本。节省成本的目的是为了不亏本，赚得更多。你把穿好的肉用香料酱好，自己根据成本定好价格，人要吃的话就现场炸一下再撒点芝麻一类。大概流程是这样，剩下细节你自己得去尝试把握。脍炙比炸串慢，营收速度上是不及炸串的。另一个，你最好想办法打制一口桶型的锅，这样可以省油，炸得还比较通透。”

莫说这条街，便是整个东市都没有一家炸串，但却有脍炙店。

东四街脍炙店生意特别好，且脍炙店还比较多，加上酒水，这大夏天的，人们不爱吃饭，就爱吃这个。

但脍炙的缺点就是慢，却价格便宜不会太便宜。

藤藦一听，眼睛亮了，当下激动地道了声谢便跑走了。

夏星烛收拾了下，泡了壶茶，这才拿起木板雕了起来。

如此雕了一会儿，他感觉有些外头有些“针芒”样的感觉射进来，就像是被人窥视似的，只是有了那张纸条的事，他也不敢大意，不经意间抬头，只见斜对门左右外的摊位上，真的有人装作挑选东西，时不时朝他这里看。

等他悠悠然正式抬头朝前看时，这些人自然放下东西走开了。

起初，他以为是魏泼皮那些混哥儿，直到一个穿着外穿宽袖长服、腰束铜头腰带的男人走进来——他东西看看，点点头。

“你叫夏星烛，可是这儿的老板。”

“是。”