不过到了现代社会,经济大发展,各地域互相交流融合,不管是吃什么菜,其实很多时候,还是要具体看这家饭店的特色了。
比如李石今天选的这家东庐饭店,他们做的西江菜,就有所谓的改良。
一般这种,会加一个“新”字,什么新湘菜,新川菜,新中餐等等。
又或者,叫“创意菜”。
通常这种,菜的名字一定会很讲究,比如先上的凉菜叫“辣卤节节高”,其实就是卤猪尾巴。
摆盘很精致,吃的时候口感糯糯的,味道挺好吃。
之前服务员介绍的时候,说过他们店主要以南昌菜和景德镇菜为主,考虑到还有两个京城人,选择口味的时候,降低了辣度。
李石觉得也就是微辣的程度,不过旁边的王圆已经在说辣的很过瘾了。
南昌瓦罐汤是很有名的,既然以南昌菜为主,那汤自然必不可少,一百二八十元一小盅的鲍鱼木耳汤,奇妙的单配,说两种食材都很讲究,用瓦罐炖了很长的时间,尝的时候,能感觉里面还加了一些药材,有淡淡的中药味。
大家边吃边聊天,有时候聊些其他的趣事,有时候也聊这些菜的味道。
一道道品尝下来,李石觉得餐厅的味道整体还不错,他最喜欢的青椒闷甲鱼。
这道菜,其实湘菜里也很常见,他在老家昭阳县就经常吃。
这家店用的是景德镇三斤以上的黄皮甲鱼,整盘甲鱼都是去骨的,加一块浸满辣味汤汁的裙边放嘴里,肉很厚,口感却q弹,越吃越鲜香。
最贵的菜是辣炒庐山石鸡,店里招牌菜,不大的一盘,价格是899,李石想着自己和王圆都是大胃王,还有武秀月,饭量也不小,所以直接让服务员多加了一盘。
不愧是招牌,石鸡的肉汁很细嫩,但皮质却肥厚,富有胶质,吃起来口特别丰富。
十几道菜,几乎每一道菜都是辣的,而且辣的层次又有所不同,共同点则是都很下饭,女孩们饭量小,都是靠着饮料解辣,李石和王圆则是敞开肚皮造饭。
一个多小时吃完,所有人都觉得很过瘾。
尤其就是西江省人的徐薇,直呼下个月她生日的时候,还要来这家店吃,直到买单的时候,看到了价格,略傻眼。
7292元。
其实还好,李石、王圆、武秀月、徐薇、艾雅、李诗意总共六个人,看似人均一千二百多,其实一小半都是李石和王圆两个人吃的。
正常消费的话,平衡点菜,人均应该是四五百左右。像徐薇这样的白领,生日奢侈一把,是能接受的。
吃完饭,分别坐徐薇和武秀月的车来到紫金苑。
进门后,大家参观一圈,李石从杂物间把今天新送上门的麻将桌搬出来,让女生们吃着零食打麻将,他则和王圆在旁边商量着更换屋里的电器。
他本来只是想换电视机,但王圆之前参观的时候,看见还空着两个房间,便撺掇拿一个房间出来搞电竞房。
“石哥,反正你这也不是常住的地,搞个娱乐室,配上最好的电脑、游戏机,爽歪歪……以后你在京城的时候,我们还可以约一起吃鸡啊!”
李石笑着道:“我玩游戏玩的少,上次买了个笔记本游戏机,都放在家里落灰。”
王圆摇摇头:“玩大型的网络游戏,还是得台式机,那才过瘾,给你看看我一个同事搞的电竞房。”
他拿出手机,调出照片给李石看。