巴川道:“这个在下同意,小时候我和兄弟们总去掏鸟窝、偷地瓜,然后几个人挖个小土坑,用树叶包起来,上面再烧火,熟了以后吃着总是特别香。”
辛胖子“啪”的一声狠狠拍了下自己的大腿红光满面的说道:“要不说你和我这道菜有机缘呢!”
然后辛胖子把锅盖轻轻拿起,一股鸭肉和姜、辣椒等调料混合在一起的香味缓缓的漫延开,就像是一汪水波在巴川周边荡漾着,那锅里的辣椒红艳如火炭,生姜片浅黄中透着白嫩,鸭肉透亮嫩软,还未吃到嘴里已经被这股浓郁的味道所倾倒。
辛胖子小心的拿起锅,倒像是比那跟大铁棒更重一样,谨慎的将里面的鸭肉甚至是汤汁一点不剩的倒在碗里,然后放在巴川前面,同时双手递给巴川一双筷子,巴川也不客气,拿起筷子吃下一块鸭肉。
这鸭肉鲜嫩玉软,味道浓郁,姜的辛辣和辣椒的辣一起环绕在嘴里,其美味难以言表,欲罢不能,巴川也想到这鸭肉放在铁棒前端在挥舞之间剧烈震动,腌制也自然更加入味,怪不得辛胖子说等吃到嘴里才能知道这根铁棒的妙用。
只不过这鸭肉本就只有十几块,翻炒之后其实还不足四两,巴川如同风卷残云般便吃的只剩下辣椒和几颗花椒,连姜片都吃了下去。
辛胖子满意的点点头道:“怎么样,还满意吗?”
巴川一边回味一边点点头,没说话只是伸出一个大拇指。
辛胖子道:“身手不凡的人来过不少,但能吃到这道菜的人,此前不过两人。”
巴川好不容易才将这味道全部回味之后轻轻道:“两人?”
辛胖子道:“是啊,两人,我的菜并不是每次都会做。”
巴川点了点头。