盘子当然还是盘子，不会变成一个香喷喷的大馒头，不过醋鱼却已经不是醋鱼，既没有鱼，也没有醋，只剩下一根光溜溜的鱼骨，在许久的许久之后，在一个讨厌又欢喜的夜里，萧语曾经问过巴川，筷子也已经脱手，如何能把一条鱼吃的那么干净……

萧语的鱼做的鲜美，茶也同样泡的不俗，待到碧螺春浓浓的茶香从茶壶里溢出时，萧语也说完了关于那副“曲院风荷”图的由来。

二十三年前——

五月的江南，草长莺飞，绿柳花红。

柳屯田曾诗云：东南形胜，三吴都会，钱塘自古繁华。

西湖边上的酒楼数不胜数，有名的酒楼更不少，以虾爆鳝、状元红闻名的状元楼，菜式精致、大厨云集的楼外楼，还有得前朝皇帝亲口称赞的宋嫂楼，虽然宋五嫂早已玉殒，但醋鱼这道菜却的确是由此闻名的。

但若说到别有韵味、独树一帜的几家酒楼，就不得不提风荷楼。

风荷楼建于西湖西侧，与苏堤遥遥相望，湖岸上绿树成荫，山色葱茏，画桥烟柳，宛若逶迤在群山之间，林泉溪涧处处秀美，前朝曾有酒坊在此，据传言，每至夏日，酒香与荷香随风散漫，闻者沁人心脾，那酒取用金沙涧溪水酿造而成，酒香清冽甘美，名为“春柳”，无奈朝代更迭，战乱纷飞，酒坊早已荡然无存，实乃遗憾，但此处的近十顷莲花，却未曾随动荡而毁去。

清风夏日，漫步湖岸，荷花翕动，荷叶微漾，景致可谓秀美至极，“惟有绿荷红菡萏，卷舒开合任天真”。

于是，这个地方便开了一家酒楼，地处“曲院风荷”，便就地取名“风荷楼”。

西湖醋鱼，冰糖莲子，龙井虾仁，笋干鸭煲，是风荷楼的招牌名菜，即使整个江南，这几道菜出其右者也是凤毛麟角，至于这家酒楼自酿的荷香酒，是为风荷楼的镇店之宝。

这荷香酒酒色清绿透亮，独具一格，酒香浓厚，口感却如深山冷泉般甚为清冽，而且不时透出阵阵荷香，虽是浓酒，却久饮不醉，只不过一旦喝多就得结结实实的睡上两三天才得醒转，所以可谓是杭州城那些酒鬼们的最爱。

风荷楼开张不足三月，就已经蜚声江南，豪客雅士纷至沓来，不仅仅是要吃着醋鱼尝尝那千杯不倒的荷香酒，更是为了一睹风荷楼的大厨也是酒楼的老板娘的芳容。

这酒楼不过二层，立于湖岸，楼下湖波荡漾，荷花千丛，若在夜里，明月高悬，月光泻地，水波粼粼，二楼特设有摆着三张桌子的露台，举杯邀月，佳肴香溢，如此风情，无论是谁在这，都很难感到不满意的。