“林奇先生,你打算怎么做?”
林奇正要说话,厨子们开始上菜了。
得益于一些来自外国的传统,以及联邦资本家对食物材质的处理方式,全熟正在逐渐的从人们的视线中消失掉!
其实在过去,包括现在,联邦最顶级的牛肉都是做全熟的。
尽管它是全熟,但它吃起来的时候,不管是煎的,炸的,还是烤的或者煮的,吃起来的口感都不会发柴,都会很嫩!
为什么会这样?
其实说白了没什么诀窍,就是肉足够嫩,都是小牛肉,同时肉里的脂肪含量较高。
柴只有肌肉才会柴,肥肉不可能会柴。
所以最顶级的牛肉,从来都不是柴的。
后来一些餐厅经营者为了把廉价的牛肉卖到高价,以及现在由于联邦乃至全球粮食的问题,高品质的牛肉已经变得很少了。
可餐厅还想要赚钱怎么办?
最简单的办法就是做一个七分熟的牛排,然后搞出一堆噱头,加上略低于顶级牛排的价格,人们开始接受这样的说法。
任何一种东西,想要流行起来,都不是很难,只要有足够的资本去推动。
联邦的畜牧业财团很乐意这么做,他们能把三五块钱一磅的牛肉买到七八块钱甚至是十块钱,为什么不这么做?
就包括今天的这家餐厅,他们烹饪的牛排,也都不是全熟的,大概也就是七八分熟的样子,肉还有些没有透的澹粉色。
等上都上完之后,林奇才一边享用着美味的牛排,一边介绍他的想法。
“奥元走下坡路是必然的结果,只要彭捷奥帝国一天不能向世界宣布他们击败了我们,奥元就会止不住的继续跌上一整天!”
“我们要做的就是推动这个过程更快速的发生,然后让他们没有回头的机会!”
林奇说到这里顿了顿,他拿起餐巾沾了沾嘴角有些像鲜血一样的酱汁。
厨子说这是用龙血木酿造的红酒做的酱汁,所以它看起来鲜艳如血,有血特有的深度和亮度。
他随手把餐巾放下之后,继续说道,“我要求你们配合我做的这些前期工作,也同样是为了最后赚一笔大的做准备的。”
“一旦我们最后一批数量最大的货不给他们的钱,还扣走他们的货,大量的工厂都会因此面临破产的局面。”
“他们的工厂破产,就意味着有更多的工人下岗。”