其实这二者没有什么太大的区别，位于的区别就是葫芦头主要还是使用的猪肉，而杂肝汤的一般都是羊杂。

相比之下，可能葫芦头要更加肥腻一些吧，而杂肝汤呢则要清爽一些。当然了，个人口味不同，喜好自然也各不相同了。对于很多喜欢吃肥肠的人来说，葫芦头就是yyds，永远的神。

可是有一部分人呢，则喜欢吃羊杂汤，因为它的重点是有一口汤，对于大清早的众人来说，非常的合胃口。

当然了，不管是牛羊肉泡馍，还是葫芦头，又或者杂肝汤其实都是泡馍，相比于前面二者需要回锅炖煮，杂肝汤则只需要掰泡即可，非常的方便快捷。

吴浩他们几个对于内脏这方面没有什么忌口，反而几个人还都挺喜欢的。只不过吧，他们平常吃的不多，首先家里的女人不喜欢这些东西，二呢，这东西必须要吃正宗点的，如果味道不正宗，那么是不好吃的。可是真正正宗的老店，并且能够让他们觉得好吃，吃顺口的没有几家。

三呢，这些东西其实在大众正常餐桌中比较少见，除非特意去点，否者一般不会上这些东西，说白了还是比较边缘化的食物，远没有到人人都接受的地步。

几个人换了一身休闲衣服，带着帽子，然后驱车来到了一个老街巷子。一般这种老店都在这些巷子里面藏着呢，来吃的都是一些周围的熟客，又或者像吴浩他们这种专门跑来吃的老饕。

这个馆子就是张俊这家伙推荐的，尽管因为他肥胖的原因，理论上来说是不应该吃这些东西的，医生也强烈建议他尽可能的少吃这方面的东西，嘌呤太高了。

可是张俊这家伙呢，却戒不了这一口，时不时的还会专门跑来吃一碗。这一来二去呢，吴浩他们也就比较熟了。

不得不说，这家老店的生意不错，其实店里地方不大，所以很多座位都被摆在了外面。即便是这样，仍然坐满了人。

因此，他们来了后还得略微等待一会儿，这才坐下。