简单一点说，首先你得让全天下大部分人都能够混个温饱，才能够考虑发展其他东西。

当然了，从小范围开始慢慢改善自己的生活，还是没多大问题的，比如说搞一些多种多样的农作物产品让餐桌变得更加丰富，比如说冬天弄个水果蔬菜大棚啥的。

从房二那遗留不多的记忆中，往年冬天吃的青菜可真不多，这一点得再说明一下，不多是指不能敞开了吃，并不是没有，实际上每天还是能吃上青菜的，冬天吃不上青菜的那是指普通人，王公贵族每天还是能吃上青菜的。

首先是野菜，虽然不多，但每天市场上也能找到卖的，其次是夏天晒干的储存的，这算是干菜吧，再次是自家搭的暖房。

冬日里有专门的暖房会种植一些类似于蒜苗、韭菜、小青菜之类的蔬菜，虽然不多，但让主家每天吃上青菜还是没问题的。

最后就是在一些温泉或者有地热之类的地方种植的冬季蔬菜了。

虽然整体上来说，大冬天的蔬菜属于是罕见品种，但贵族真的称不上一到冬天就吃不到绿叶菜。

房二这是真的长见识了，有些小说里面还写到，就算是李世民这种皇室或者其他世家大族，到了冬天都只能吃肉啃咸菜，这不是开玩笑吗？

吃，在古代可是头等大事，怎么可能会没人想办法去研究吃的问题，真当古代人都是傻子了。

就算是水果大冬天的都不是没有，豪门大户都有冰窖，夏天的时候把一些本身就比较便于储存的水果放到冰窖里冻上，冬天的时候再拿出来吃也是常见的事情，虽然没有新鲜的好吃，但你不能说没有。

而且这个时代虽然没有炒菜，但是煎的做法已经有了，不管是牛油、猪油还是羊油，大户人家都会存那么一些，然后用特殊的一种房二叫不出名字的黑石板，刷上一层羊油或者牛油，煎上薄薄的肉片儿，撒一点香盐，那滋味简直能把人的舌头都给化掉。

房二为自己的以前的愚蠢感到抱歉，这古代的生活哪里苦了，除了没有手机、电脑、电灯这些东西，那日子过的是饭来张口，衣来伸手，不知道要羡慕死多少现代人。

当然了，这也只是因为房二没有穿越到普通百姓家里，否则他就不会这么想了。

但没办法呀，这就是命啊。