赵红梅一看到女儿回来了,眼神变了变:“你一个人上山了?”
苏小软笑地一脸谄媚:“娘,我就是无聊四处走走,这不正好就有一只野鸡撞到了树上被我捡回来了。”
苏建军愣了一下,现实版的守株待兔?
运气这么好的吗?
“娘,你看,我还捡了几个野鸡蛋呢。”
赵红梅接过来瞅了一眼:“正好,咱们今天中午就把这鸡给炖了。”
苏建军连忙阻止道:“别了,弟妹。明天大哥就回来了,等明天再做吧。”
赵红梅想着今天晌午要吃的腊肉也切出来了,就别再炖鸡了,“也行。”
苏奶奶笑道:“建国有五年没回来了,上回写信,还说想吃咱们老家的野鸡炖蘑菇了。”
这道菜,还是五年前苏建国回来后,带着几个侄子上山抓的野鸡,然后让苏奶奶给炖的。
说白了,就是想吃亲娘做的菜了。
苏向阳和苏向安兄弟俩一进院就闻着香味儿了。
“哇,小婶做什么好吃的了?我老远就闻着味儿了。”
赵红梅退了两步,正好能看到苏向安。
“可算是回来了,快去洗手,准备吃饭了。”
中午人多,所以赵红梅就蒸了米饭,炒上几个菜,这就算是比较省事儿的了,要是吃面条,且有得忙呢。
一大盆的大白菜炒腊肉,用了一整棵大白菜,再加上切地薄薄的腊肉,那香味儿是顺着鼻尖儿就进到肚子里了。
赵红梅把苏小软捡的野鸡蛋都炒了。
这么多人呢,炒了两盘子,野菜干泡了水,之后捞出来再跟鸡蛋拌匀了,加上盐,直接下锅一炒就熟,简单又好吃。