竹笋没有很多，苏小软只弄了两袋，就没有了。

苏小软只顾着自己弄了，完全没瞧见奶奶后来又做了什么处理，等到她再看的时候，苏奶奶这里都已经弄好了。

苏奶奶将小罐子密封好，然后让赵红梅拿到地窑里头放着。

这会儿天气正好，不冷不热，地窑的温度要更低一些，食物放进去，存放的时间可以更久一些。

晚上苏小软提了一嘴保鲜袋的事，才从苏奶奶那里知道，那一小罐子可不是什么单纯的鲜笋，是腌制的。

里头加了辣椒和盐，还有提前就晾好的开水呢。

苏小软瞪眼，感觉自己错过了一个世纪。

算了，下回奶奶弄的时候，自己再看吧。

苏奶奶见她不说话了，还以为她是不高兴了，连忙解释道：“你放心，我放的盐不多，而且里头加了姜和辣椒，就是可以防止那些笋变质的。那个腌过以后再炒腊肉，味道更香呢。”

苏小软愣了一下：“奶，我不是在想这个，我就想着能多存些鲜竹笋，趁着现在笋子长地多也长地快，咱们这里到底不是南方，好多蔬菜也不好长呢。”

苏奶奶明白她的意思，也知道她不仅仅是因为自己喜欢吃，也是为了全家考虑呢。

“行。明天早上让英子跟着他们一起上山挖笋子，咱们趁着早上没啥人，能多挖一些。”

苏小软也只是提了这么一嘴，却没想到苏奶奶真上心了。

接连几天，苏建业都带着苏向东和赵英子上山挖笋。