第264章 天麻炖鸡(3 / 4)

“奶,我这里有新鲜的天麻,牛爷爷说可以炖汤的。我去找娘试试看。”

赵红梅在堂屋后面的厨房里忙活呢。

屋里都烧了炕,也烧了火墙,暖和得很。

现在家里头的调料并不齐全,需要的其它药材也不全,所以苏小软就选了一道最简单的。

“娘,天麻切薄片待用,肉切片做汤,一会加入鲜天麻片一起煮就行了。”

赵红梅头一次做这个,多少是有点儿担心的。

肉是好东西,这天麻也是好东西呢,可不能毁在自己手里头。

最后出来的成品尚可,虽然不是多么美好,倒也不至于难以下咽。

而苏建业得知这里头竟然还有天麻,更是连喝了两大碗,生怕再糟蹋了好东西。

隔了两天,苏小软趁着家里头没人,干脆就自己动手了。

呃,这话说的也不全对,负责剥鸡、洗鸡、剁鸡的人是霍云雷。

负责烧火的是霍小燕。

苏小软基本上就只是负责切了几片姜,再加上了几勺水的事儿。

苏小软拿着一张单子还在念叨呢:“鸡宰杀处理干净;红枣,枸杞用清水冲洗下。天麻提前加入少许白糖泡软。咝,牛爷爷也没说这天麻要不要切一下呀?”

霍小燕回了一句:“姐,这么硬的东西能切得动不?”

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