因为这东西卖的贵，所以他们从一开始定位就是针对大城市里的大饭店，而不是普通的老百姓。

这蘑菇粉可比后来出现的味精卖的贵多了，只不过因为这是纯天然的，而且里面并没有添加其它的一些化学成分，所以这个价格以后也只会高，不可能降下来的。

苏小软是知道的，等到人们都富起来之后，越来越注重饮食健康，而味精以及一些含有化工成分的调料也会被快速地取代。

蘑菇粉可是纯天然的，不仅味道好，而且还十分健康，就冲着这个，它的市场也不会差了。

而且根据苏小软上辈子的经验，就蘑菇粉能发挥出来的作用，是好多其它的调味品都替代不了的，而且仅凭着那些化工成分，也是难以完全模拟出来的。

就打比方说一道简单的菌菇汤，如果真地只用几种现成的蘑菇去熬，那是很难熬出鲜美的口感的，可是如果加了蘑菇粉，那就容易得多，而且这汤的味道也很会更鲜美，这是其它任何调料都无法替代的。

至于蘑菇罐头，他们现在的产量还有些低，目前在市场上属于明显的供不应求的状态。

这也是为什么苏国安最近一直特别忙，忙着给其它大队帮忙张罗着弄蘑菇屋，也忙着去盯一盯自家大队蘑菇的产量的主要原因了。

幸亏他们早在之前就已经让为民大队、东方大队都先后开始种植蘑菇了，要不然，他们肯定更忙不过来了。

目前蘑菇粉的最大原材料，还是平菇，这种蘑菇的生长期短，二十多天就能采收，而且基本上不挑时间季节气候，只要是能保证它的生长环境的湿度，那就可以长出蘑菇来。

这也是目前全公社种植最广的一种蘑菇。

谢文这里蘑菇种的如火如荼的，来找他的人也是络绎不绝。