苏小软将自己的来意说了,又道:“我初来乍到的,也不知道咱们这里是什么样的规矩,是需要我出钱还是出票都行。”
齐主任笑了笑:“那倒是先不用了。不过你这鱼打算咋做?”
苏小软愣了一下,回道:“我想着晚上做酸菜鱼的,以前在老家经常吃,来这里了,倒是没怎么吃过,我想着云霆哥应该也想吃的,所以就买了鱼。”
“酸菜鱼?是哪一种?”
虽然都叫酸菜鱼,但是各地跟各地做出来的还是不一样的。
首先这酸菜用的就不一样。
有的地方是用白菜腌制成酸菜,有的地方则是用青菜腌制成酸菜,还有的地方,则是用盖菜、芥菜做成酸菜,总之就是各种各样的都有,味道也有着很大的差别。
苏小软今天晚上要用到的,就是用芥菜做的酸菜。
苏小软想了想这种料包的口味,笑道:“应该是有些偏蜀地风味的那种,因为我比较喜欢吃那种,酸酸辣辣地,而且还特别香!”
齐主任听了之后,眼睛一亮:“是吗?你会做蜀味的酸菜鱼?”
苏小软略微不好意思道:“一般般吧,可能没有那么辣。”
“哈哈,说起来,我离家二十几年了,这二十几年里头,我总共吃过的酸菜鱼也没几回呀!”
苏小软闻弦而知雅意,连忙主动邀请道:“那不如齐主任晚上就来家里吃?带上您家夫人一起吧,人多也热闹,而且晚上不光有鱼,还有鸡呢,也是我今天刚换的。正好谢谢您上次帮忙解围呢。”
齐主任笑道:“那我可真不客气了啊!我家那位忙着呢,今天没去集市,估计家里头还真没这些好东西。”