赵红梅看到苏小云过来了,也没理她,只是让英子再剁些姜末放进肉馅里。
王小梅看闺女过来了,连忙安排她烧火。
“别的你也干不了,就烧火吧。”
李丽在东院那边的厨房里和面呢,打算在这边蒸上几笼馒头,等到正月初五之前,就不需要再和面了。
苏向安给她打下手,除了烧火之外,就是帮着一会儿加水,一会儿洗屉布。
大家都没闲着,苏小软被老太太留在了里间两人看着三个孩子在炕上玩儿。
王小梅也会炸丸子,但是她做的不好吃,因为她调的那个肉馅里头,十成不过只有一两成的肉。
而赵红梅和赵英子调的这个就不一样了。
肉得占了七成!
除了姜末之外,就是加了一些鸡蛋,可以让丸子炸出来外焦里嫰,吃着更爽滑。
有人烧火了,王小梅就去切豆腐了。
这豆腐其实是苏小软腊月二十之前买的,为了能保鲜,就放在了空间里。
苏家人多,所以苏小软是买了两整板的豆腐,绝对是大手笔,那县里豆腐店的人都没想到能遇着这么一位大客户。
虽然豆腐便宜,但是大过年的,也不会有人买这么多,有那个钱,不得攒着多买一斤肉呀?
苏小软喜欢吃大烩菜。
就是大白菜、粉条、五花肉和炸过的豆腐一起做出来的烩菜,赵红梅做这个可拿手了,苏小软每回都是只吃菜,不吃主食,自己能吃上两碗呢。
“三嫂,剩下的豆腐都切地稍微薄一些,这个咱们是要凉拌着吃的。”