这一次郑敏直接就在人们眼前，将刚刚捕捞上来的大鲢鱼洗干净切头、片鱼片。

如果说几年前的话，除了西韩岭的人们，或许也只有郑敏的娘家所在的村子知道郑敏这个人。

可无忧食府火起来之后，不说是鹏城，就是整个世界餐饮界都知道郑敏的大名，今天又是她亲自掌勺，这马上就引起了无数人的注意，而餐饮界更是直接将厨师们都召集到一起，让他们学习郑敏的做菜手法。

当郑敏这边拿出的食材是鲢鱼，不说是餐饮界，就是现场的民众都是一愣，鲢鱼腥味很浓，如果做不好的话，这可是自砸招牌。

看着郑敏一气呵成，不少餐饮界的顶级厨师都暗自叹息，一个女流能够在几年时间成长到让他们都自愧不如的地步，他们还真是有点脸红。

当大鱼头进锅，

几乎所有的厨师都是眉头紧锁，这做法也太过简单一点了，就这做法不说是他们，就是有水域的村民都会做。

随后郑敏片鱼片，腌制、上锅，他们也觉得没什么，手法简单。

这边大鱼头还没有出锅，那边的鱼片已经做出来，郑敏将鱼片捞出来在上面撒了调料，而后招呼传菜生将鱼片端出去，现场让人们品尝。

随即观看直播的厨师们看到了意想不到的场面，民众们在吃了一片，一下激动起来，一个个举手，大声喊着传菜生。

吃过鱼片，就有人上前预定大鲢鱼，不过这只是个开始，当大鱼头出锅，不说是厨师们，就是普通民众在看到出锅的大鱼头都不由得摇头。

可让他们想象不到的一幕再次出现，郑敏拿起筷子将鱼骨挑去，下一刻，现场的民众就激动起来，他们根本不等传菜生，马上就围了过去。

等品尝了大鱼头之后，几乎所有人都伸出大拇指，而更有不少老人们都说他们没想过鲢鱼会如此唯美。

随即原本打算买凤尾胭脂鱼、金圭、血圭这些鱼类或者贝类的民众马上改变了主意，他们都要购买大鲢鱼。

郑敏这边在看到激动的民众们，她的脸上流露出一丝淡淡的笑容，随后再次让工作人员拿过鲢鱼、