可这是八十年代初的内陆农村,赵国庆就算是会做海鲜,他也弄不到食材。
但是盐焗鸡他还是可以做,这道菜用农村的土鸡,加上粗盐以及黄栀子和生姜以及一些调料,就可以做出鲜美可口色香味俱全的盐焗鸡。
赵国庆想着自己害的刘玉清她们淋雨,让她们冒险把刘鑫给抓住了,就是给她们做一顿盐焗鸡也是应该的。
“好呀,要是你的盐焗鸡做的好,那我就原谅你了,要是你糊弄我,我恨死你了……”
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“好呀,要是你的盐焗鸡做的好,那我就原谅你了,要是你糊弄我,我恨死你了……”
刘玉清一想到自己淋雨的狼狈模样,心底真是说不出来什么滋味。
好在这刘鑫也被抓了,听说情节特别恶劣,搞不好要吃枪子的,因为虽然几次未遂,但是涉及到用迷药这些东西,加上情节恶劣影响太坏了。
赵二说,刘鑫这下也到头了,十有八九会被枪毙或者牢底坐穿。
小雨还在淅沥沥的下着,赵国庆已经在收拾鸡了,一年的小母鸡把肚子掏干净后,用了一些黄栀子煮水,煮出来的水颜色特别黄。
赵国庆直接用黄栀子给母鸡上色,上完色的母鸡表面都是呈现一种好看的黄色,然后赵国庆又开始摸生姜末以及各种调料,开始在锅里炒盐加调料,等到温度升高后,才把沥干水的母鸡用油纸包起来。
然后用炒热的盐把这鸡盖住,开始烧火。
不到半个小时的时间,屋子里就开始飘散着一股让人垂涎欲滴的香味。
本来躺着不住咳嗽的刘玉清,这会也坐不住了,赶紧要起来看看,看看一直被夏若兰念念不忘的盐焗鸡,到底有多好吃?
“起锅了……”