赵国庆此时有种被抓包的窘迫,印象中家里这肉都是要招待客人的。
平时谁多吃一块肉,都会被大人眼睛盯着看。
“吃吧,吃吧,都杀了一头猪,这要是家里条件好,谁会舍不得你们吃肉,这都是你们的大哥,辛苦了大半年,咱家才能这样痛快的吃口肉……”
刘贞芳看到孩子都馋成这样,索?让他们每人多吃几口。
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刘贞芳看到孩子都馋成这样,索?让他们每人多吃几口。
免得到时候家里来了客人,他们跟客人抢肉吃。
“吃吧, 吃吧, 都来吃点,这肉汤炖土豆也是香得很!”
赵国庆把这猪头上最好的猪鼻子放到自己碗里,这猪身上,他最喜欢吃的就是鼻子,糯糯的,好吃!
外面的天阴沉下来了,已经开始飘雪花了。
此时锅里煮的肉已经捞起来不少,又下了一些鸡和鸭,今年赵家舍得杀鸡杀鸭的。
那边赵贵也没闲着,他在和面准备包饺子的皮。
馅是要刘贞芳亲手来搅拌的,因为吃顿饺子不容易,而且这一次饺子里几乎都是肉,只用看一眼,就觉得特别的好吃。
晚上,赵家人坐在火盆旁边守岁。
抬眼看看火盆上面,挂满了要熏的腊肉和香肠,黑压压的一大片,看着足有上百斤之多。
锅里熬着猪头膏,这是猪肉捞起来后,刘贞芳就着锅里的火继续熬那猪头,这样熬出来的膏非常有胶质和粘?。
等凉下来像果冻一样有弹?,火盆里面在烤糍粑,热乎乎的,吃一口糍粑吃一口猪头膏,赵国庆都觉得这日子过的别提有多舒坦。