所以张汉并没有像留鸡翅一样特意留什么，直接操刀开始切牛排。

普通切牛排是有一套流程，但张汉却不用，手里刀一转，没有什么搞不定的。

牛身上能做牛排的地方有一些。

比如说肋排，很经典的煎牛排部位，就是说排骨肉，口感不是很细腻，但嚼劲更好，很有咬头，不会有含牛筋那种藕断丝连的感觉。

还有名气很大的菲力牛排，菲力牛排一般被认为是牛排中最顶级的部位，是牛脊上最嫩的肉，脂肪含量少，适合做三分熟的牛排。

再有就是西冷牛排，也叫沙朗牛排，是牛外脊肉，有少许肥油，外圈有一层白肉筋，很有嚼头。

还有什么肉眼牛排以及其他也能做牛排的部位，张汉也没有选，他不是很懂这些，知道哪里好吃就行了。

在几个部位都分别切了数块牛排，牛排呈椭圆形，分别放在餐盘中，安好流程腌制成经典的黑胡椒口味，看时间，腌制到中午正好可以享用。

中午除了牛排，张汉还特意准备了一道营养丰富的菜——牛腩柿子汤。

确切的说，张汉要做的是牛腩顿地瓜西红柿，汤汁鲜美，营养丰富。

这道菜是张汉的妈妈从前的拿手好菜。

将牛腩切成小块，准备好各种食材，时间也来到了十一点钟。

张汉直接开始炖牛腩肉，刚将肉下锅的时候，身后传来一道悦耳的声音：

“要不要我帮你什么？”

“嗯？”张汉微微一愣，转头看了一眼站在楼梯边的紫妍，他哑然失笑：“你？还是算了，细皮嫩肉的不适合下厨房。”

“切，你不要小看人，我也会做饭的！”紫妍双腮一鼓，瞪着大眼睛说道。

其实她留意的是那一句‘细皮嫩肉！’，眼睛在瞪着，心中在美着。

“那你会做什么菜？说说看。”张汉一边做着菜，一边笑着说道。

“我、我、我会要你管？哼！不用帮忙拉到，我上楼了，等晚上我露一手，你就等着吃惊吧！”紫妍轻哼了一声，迈步盈盈离开。

张汉摇头笑了笑，继续手中的动作，同时他心中也有一个想法：

真是越来越像一个家了。

当时间来到十一点三十分的时候。

“张汉，你来电话了。”紫妍从二楼走下来，她的手中拿着正在响着铃声的手机，当走到拐角处，看到白色餐桌已经坐了六个人后，她的身子很快又缩了回去。

“来了。”

张汉洗了手，用毛巾擦了擦，快步走去。

这一幕，倒时让白色小餐桌的几个人转过了目光，他们相互对视一眼，摇头感慨了几句：

“听见没？这声音就是老板娘的，简直声优啊！”

“真好听，清脆悦耳，哎呦，我的小心肝都醉了，关键老板娘还那么漂亮，嘿嘿，这餐厅老板的本事太厉害了。”