杨军见傻柱那边也做好了,示意他们一起端过来。
杨军用筷子夹了几根南易做的青椒土豆丝,然后又尝了尝傻柱的青椒土豆丝,觉得他们两个做得差不多,分不出谁优谁劣。
“青椒土豆丝这道菜,平局。”
傻柱和南易闻言,二人也没多大反应。
毕竟这道菜的做法大同小异,而且这道菜也是每个厨师必备的基本功,只要厨艺不是相差太大,都能把这道菜做好。
杨军在这道菜上给个平局,在他们二人的意料之中。
随后,杨军先是尝了傻柱的青椒肉片,滑嫩爽口,不愧是谭家菜的传人。
杨军边吃边点点头,就准备去夹南易的那道咕咾肉。
“慢着,杨主任。”
南易叫停杨军,他立马倒了一碗温水递给他。
“主任,您清口。”
杨军一愣,不过很快就明白过来了。
他先吃的是傻柱的那道青椒肉片,如果这时再吃南易的咕咾肉,难免会串味,这样他这道咕咾肉带给味蕾的感觉就降低了。
所以,南易让他吃这道菜之前清口了。
虽然杨军还没尝这道咕咾肉,但是从南易对美食的专业态度上来说,傻柱就已经输了。
杨军当着众人的面喝了几口温水,然后再轻轻地夹了一块咕咾肉放入口中。
酸甜可口。
刚吃的时候是酸的,可嚼了几口,又是甜的,这种酸甜交加的味道冲击着他的味蕾。
第二道菜,很显然,南易更胜一筹。
吃完一块,他就忍不住地又夹了一块。
“主任,如何”