冯海东拿家里的擀面杖在菜板上擀制,直到把花椒、小茴香和芝麻都擀成细粉,最后还要用下午买回来的细筛给过一遍筛。
花椒盐做好了后,冯海东用一个小罐子给装起来。
然后,他回到院子里,把灶和液化气给接上,再把之前买回来大锅给坐上,然后在锅里倒上足够的油。
等到油烧热了之后,把那些揪下来的虾尾弹上一些淀粉后,下锅开始油炸。
因为冯海东是在院子里露天去油炸,所以油炸虾尾的香味瞬间在整个家属院弥漫开。
很快楼上的住户纷纷从家里探出头来循着香味寻找。
冯海东家楼上的住户首先发现了。
“哎呦,我还说谁家炸东西这么香呢?冯海东你怎么在院子里就干起来了啊?”
“原来是卢婉玲家传出来的味道啊?”
“冯海东你这做什么呢?”
“这两天你们家天天都有做菜香味,你们家这是发财了啊?天天都吃得那么好?我儿子闻着你们家做饭香,天天说我做菜不好吃。”
“对啊,我女儿也天天说呢。”
“冯海东,你这到底做什么这么香啊?”
听到楼上邻居都探头出来,一个个都在追问自己到底在做什么?
冯海东仰头看着楼上的邻居说:“哦,没有什么,就是炸一点小龙虾的虾尾,哪里就发财了啊?这些都是早上卖剩下的小虾,不值钱的,很便宜。”
说着,冯海东用大漏勺从锅里把虾尾捞出来。