冯海东在最后认真对孙勇兴说：“孙大哥，你看别家的小龙虾，是不是总被客人说好像是没有我家的那个味？”

孙勇兴点了点头：“对，大排档那边之前好几家模彷你做，但是客人吃了都是说味道不好。”

冯海东笑着说：“其实这里面的关键在于，虽然小龙虾应该是炒，但实际上我们家的小龙虾是煮出来的。”

孙勇兴有些惊讶：“煮出来的？”

冯海东点头：“对，先把所有的配料炒一下，然后再把小龙虾倒进锅里去一起翻炒一遍，最后一定要加入足够量的啤酒，完全要淹没小龙虾，之后再进行调味后，最后在锅里把小龙虾煮出来。”

孙勇兴听完了冯海东的话，他想了想似乎一下子就明白了。

“原来如此，其他家之所以味道不行，是因为他们没有加入很多的汤汁去煮，而是仅仅进行翻炒，所以味道只是留在表面，根本就没办法让小龙虾彻底入味。

而且即便是会去煮的，可能也都是加水煮，不会像你一样完全用啤酒去煮。”

冯海东点头说：“不错，就是这样，孙大哥你可以自己回去试试。”

孙勇兴答应着说：“好的，我回家去试试看。”

这个时候赵红霞突然问：“海东，听说现在来你这里吃小龙虾的，大多数都很喜欢那个金汤蒜香的呢。”

冯海东点头说：“对，现在很多人都喜欢吃蒜香的。”

孙勇兴立刻对妻子说：“你瞎打听什么？”