卢耀斌立刻说:“可以啊,大姐夫你可真是越来越有生意头脑了。”
冯海东笑着说:“回头研究一下,杂鱼可以先油酥,然后再进行红烧,最后锅边给贴上饼子,绝对是一道好菜啊。”
卢耀斌想了想笑着说:“真的可以,《炖油酥杂鱼贴饼》,这可太行了。”
冯海东点头说:“行,过完年之后,馆子开业了就把这个菜推出。”
在跟小舅子说的时候,冯海东同时想到了另一个将来很出名的东西《地锅鸡贴饼》。
冯海东觉得可以等几年,自己再尝试开一家《地锅鸡贴饼》的店,相信也是能够吸引一波食客。
后厨里,冯海东和小舅子卢耀斌边聊边做,因为两人都是用高压锅代替炖煮,所以做菜的速度还是非常快的。
卢耀斌按照大姐夫指导,把鸡肉在高压锅里压出来后,倒进锅里进行调味收汁,并且在铁锅边上贴上一块一块的薄薄面饼。
在小舅子忙碌的时候,冯海东开始给前边家里人上菜了。
“好了好了,上菜啦,大家都快点坐好,我们两家人坐两桌吧,然后孩子们单独坐一桌子,你们几个大孩子带着弟弟妹妹去坐好快点。”
在冯海东的招呼下,家里人自然是迅速都上桌坐好。
接着,家里人开始一起动手,把后厨里递出来的菜,一道一道的上桌。
开始上桌的自然是卤水拼盘,这些都是冯海东岳母专门卤制。
然后再加上冯海东亲手调配的凉菜一起上桌。
冯海东还专门给孩子们准备了糖拌番茄,深得孩子们的喜欢。