119.饼干(4 / 4)

沈大看了看二人,若曦怎么会请钟洲熠吃饭呢?让人想不通!

晚饭吃完,天已经彻底黑尽了。

沈若曦把钟洲熠送到大门口,有钟家的小厮来接他,“洲熠,慢走。”

钟洲熠走出院子,忍不住回过头问,“以后还可以跟你一起吃饭吗?”

沈若曦愣了一下,然后点头道,“可以啊,随时欢迎。”

钟洲熠脸上带着淡淡的笑意,跟着小厮,回了家。

……

厨房里收拾好,沈若曦提着糖粉和黄油来到厨房,然后把沈若晗叫过来,“我把做饼干的材料准备好了,今天晚上就教你。”

沈若晗精神一振,“二姐,我一定好好学。”

“好。”沈若曦把面粉和鸡蛋各拿了一些出来,原料算是备好了。

第一步软化黄油,软化至手指可以轻松按压下去。

然后沈若晗开始问问题了,“二姐,这是什么东西?”

“这是黄油,从牛奶中提炼出来的,以后我告诉你制作方法。”沈若曦耐心地回答。

沈若晗点点头,认真学习。

黄油软化之后,往里面加入糖粉,用筷子不停搅拌,搅拌至颜色变浅体积变大。

之后有往里分次加入蛋液,用筷子搅拌均匀。

最后加入面粉,小部分小部分地加,拌到没有干粉就可以的。

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