就是这么简单。
而且这种长条形的炸锅,采用的是油水分离的方式,并且可以拐弯。
这样将炸锅靠墙放在店里,从一面墙的墙角开始,中间拐个弯,一直延伸到销售的窗口处,既不占地方,又能快速炸出健康又美味的食品来。
周林听了她的叙说,真的是惊叹不已。
他见过洋快餐店里炸东西,不过是个金属筐,食品放到筐里,往油锅里一沉,一会儿拿出来就好了,没想到还有更加先进的东西!
隔行如隔山,说的真是一点没错。
周林还一直以为自己是个百事通呢。
魏奇颜忍不住嘲笑周林,他所谓的先进设备,其实是好多地方炸油条的炸锅,听说最早是一个农民的发明专利。
高手在民间!
另一个改进的方案,是加工房里,用一台机器将虾泥自动分成一个个二两重的肉丸,然后压成饼,这一套流程,也是用的流水线。
这是目前最省地方的一套设备了,至于后面的工序,则需要人工来操作。
按照魏奇颜的意思,若是场地足够大的话,她恨不得全部都使用上流水线,这样就能省下来人工。
她毕竟出身不同,满脑子都是企业家思维,能用机器的地方,绝不用人工。
周林越来越发现,这丫头跟自己是一类人。
就像自己这么多年来,能用傀儡干的事情,绝不会请人去干,哪怕用人比用灵石为动力的傀儡要便宜的多。
当然,魏奇颜的出发点和周林不同。