吃完结账出门，此时天已黄昏，周围停的车更多了，把一条不宽的马路两边都占满了。华真行叹道“这么偏的饭店，居然有这么多人找来，真有特色呀。”

游方“你没发现吗？这年头标准化餐饮，包括各种烧烤、火锅、串串越来越多，非标准化的传统餐饮越来越难得了。”

华真行“这我还真没发现，半年前刚来的。”

游方“差点忘了华老弟是刚到东国不久，其实我说的是这些年的变化。因为普通购物大家都选择线上，现在的大卖场和商业街，现场体验式服务越来越多了，比如美食城。

像那些美食城中的饭店，看似天南地北琳琅满目，口味也是中规中矩。但你只要在全国多走几个地方，你会发现大同小异，总是见到那么一批熟悉的连锁餐饮。

资本时代的必然啊！这些饭店对标准化的原料供应和配送要求很高，降低了现场加工的难度，所以才能大规模铺开，烧烤火锅类也是这个原理。

批量培养技艺高超的大厨并不容易，但是标准化的原料供应和配送加工，只要有工业基础，都是可以保障的。”

华真行“这是好事还是坏事呢？”

游方“并非坏事亦非好事，只是一种趋势。这个问题不应该由我来回答，是华老弟你这种人才会去仔细考虑的。”

华真行“听游兄这么一说，我还真得好好琢磨琢磨。我们能做到什么，和我们想做到什么，有时并不是一回事。没想到游兄的一顿饭，还能有如此引申。”

游方“现代大都市中的年轻人，还有几个会做饭的，就算会做几道菜，又哪有那么多时间？”

华真行“民以食为天，这可不仅仅是吃饱的意思”

游方“道理确实如此，它就是生活最重要的内容之一，既代表文化内涵也代表情趣追求。可是很多现代人享受不起呀，生活方式又不是他们能选择的，有什么就吃什么呗。”

华真行“您说的情况，我比您体会更深。我方才为何说您师父与我家杨总很像，因为我从小就是拿着菜谱当连环画看的，他老人家很会享受生活。

可是我见到的几里国人，吃什么东西哪有讲究？弄点木薯糊糊撒点盐、拌点油而已，因为他们根本就没有别的东西。

后来我又想了一个问题，就算给他们一个东国菜市场，不说山珍海味吧，反正就是各种普通家常菜，他们知道怎么做吗、又知道怎么吃吗？”

游方“听你这口气，难道要把烹饪厨艺也纳入义务教育？”

华真行扭头道“游兄怎么知道，我想把养元术纳入义务教育？”

这一句反问，内容跳跃比较大，很多思维推理过程直接省略了，他们这种人之间，说话的风格经常如此。

游方笑着答道“我听王大使说的。”

华真行“你的建议不错，但是烹饪厨艺不适合纳入中学义务教育内容，孩子们毕竟还小。