饭店后厨，三位厨师开始了厨艺大切磋。

虽然明面上三人都没说什么，可背地里，两个雇来的厨子，都想着压其余两人一头。

这别墅庄园的豪华谁都能看出来主人非富即贵，能在这里一直留下来做饭，那也是光宗耀祖的事情。

卷，就硬卷！

川菜大厨，姓陈，是一位来自川渝地区的资深厨师。

他对自己的川菜技艺充满自信。

陈大厨选择了他的拿手好菜——麻婆豆腐。

他熟练地将豆腐切块，焯水去腥，然后在锅中将牛肉末炒至微黄，加入豆瓣酱、花椒、辣椒等调料，最后放入豆腐，用小火慢慢炖煮，让豆腐吸收麻辣鲜香的滋味。

第二道菜，宫保鸡丁，酸甜适中，鸡肉嫩滑，花生香脆。

最后一道菜水煮鱼，选用新鲜活鱼，配以特制的辣椒和花椒，鱼肉鲜美，辣而不燥。

粤菜大厨，姓李，来自大粤，以其精湛的粤菜烹饪技艺著称。

李大厨决定制作一道经典的白切鸡。

他选用了一只肥美的三黄鸡，用慢火煮熟，保留了鸡肉的原汁原味，煮好的鸡肉色泽金黄，皮脆肉嫩，再配上自制的葱姜酱料，令人垂涎欲滴。

第二道菜也是和川菜大厨杠上了，见对方做水煮鱼，他则是来了一条清蒸桂鱼。

这鱼肉细腻，口感滑嫩，葱姜丝提味就可出锅。

他的最后一道菜蚝油牛肉，牛肉鲜嫩多汁，蚝油的香味浓郁，来了个大轴。

嗅着厨房里飘出的复杂香味儿，外面的贾静文和阳紫都已经口水直流了。

能在洛杉鸡吃口地道的中餐，那可不太容易。

两位大厨做了个差不多，如今已经有了六道菜。

他俩看向方宇那边，不由得笑出了声。

在别墅的厨房里，方宇做了半天的东西终于揭开了神秘的面纱竟然是地道的名小吃——肉夹馍。

当陈大厨和李大厨看到方宇手中的成品时，他们忍不住笑出了声。

“肉夹馍？”

陈大厨笑着摇了摇头，用他那浓厚的川渝口音说：“小伙子，你这肉夹馍做得挺像样的啊，不过这可是小吃啊，你这手艺在这儿能行吗？”

李大厨也忍不住抿嘴一笑，他的粤语口音中带着一丝玩笑：“是啊，肉夹馍虽然好吃，但在我们这行里，这可不算啥高难度的菜式。”

方宇看着两位大厨的笑容，不以为意，反而自信地回应：“陈师傅，李师傅，肉夹馍虽然简单，但要做得好，做得地道，也是有讲究的。咱们做菜，不就是为了让人吃得开心吗？”

方宇的肉夹馍，馍皮酥脆，肉馅鲜美，肥而不腻，每一口都是对传统味道的完美还原。

他将馍切开，夹入了慢炖至烂熟的卤肉，肉汁渗透馍皮，香气四溢。

但光从外表看，还真看不出什么蹊跷。

也是，谁能想到方宇这么一个肉夹馍，竟然在今天早上升到了四级，达到了传承百年老店的手艺！