黄晶出去了，林之孝家的赶快把一张纸给了香草，香草认识字，看了看，这是满月当日的菜单和戏酒。

就给云芳念出来“当日摆酒席三十桌，每桌八人热菜十道，冷菜八道，汤四品，点心两份。酒有黄酒果酒白酒任选。”

念完之后，负责采买的买办主管钱华的媳妇开口说“共买了海虾一百斤，海鱼一百尾，羊一百头，鸭子一百只，鸡一百只，如今正是秋天，正是蟹膏肥的时候，上好的螃蟹一百只，鸽子一百只，各种菌菇加起来六百斤，乳猪一百只，其他杂菜加起来一千斤。”

听着很多，但是架不住人多啊。而且为了吉利，都是一百一百的买，也是求一个长命百岁的口彩。

三十桌，每桌八个人，一共是二百四十位宾客，他们身边跟着的丫鬟婆子也是能捞几口的。这是大事儿，是荣国府广发帖子邀请亲朋好友的正经事，中间上下其手捞好处的人就越多，别的时候云芳不管，但是自己女儿的满月，敢糊弄自己就让他们知道马王爷是三只眼

云芳就说“你们办事儿都是经验老道的，别的我就不管了，全交给你们，若是出了什么纰漏我也不找你们，回头我跟二嫂子说。我年轻不知事儿，刚嫁到这里还不满一年，以前一些小爷小姐们是怎么过满月的我不知道。但是你们既然拿了这些东西给萱姐用，我就接着，谁要是说不合规矩的，让她来找我，我把这个花费补出来。

但是有一条，你们既然报上来了，让我知道你们敢以次充好，到时候饶不了你们。海虾和海鱼必须是活的，敢拿不活儿的来应付事儿，等着我找你们二奶奶的麻烦。

我再多嘴问一句，虾的个头多大，鱼是什么鱼羊是什么羊乳猪是多少斤的鸭子是哪里的鸭子，鸡是小鸡还是老鸡，大概重多少各色杂菜又是什么菜这会儿鲜菜难找，你们是用什么代替的”

钱华家的心里立即叫苦，这果然是个厉害的，一点都不好糊弄

“海虾有三寸长，海鱼是刀鱼，羊是山羊，都是两年以下的。乳猪在十斤左右，鸭子是麻鸭，个头在三到五斤中间。鸡是一年左右的鸡，吃着鲜美不柴。杂菜有豆腐，木耳，豆皮，腐竹，黄豆芽，绿豆芽，冬瓜，还有一些干菜，到时候用水泡发。”

云芳一想，问“刀鱼你确定是刀鱼还是秋刀鱼这两种鱼不一样。”

反正个头都小，但是刀鱼好吃啊。

“是刀鱼。”

“哪里的刀鱼别让湖刀冒充了江刀，到时候闹了笑话让贾家的脸都丢尽了。”

钱华家的一脸汗，她不知道什么是江刀湖刀。只听说是刀鱼，而且刀鱼贵，从南运到北能活着上岸的少之又少，正因为如此，花费巨大，所以买办这一条线上的人等着从里面分银子呢，心里暗暗吃惊。

在说话的时候凳子已经送过来了，但是这些管家娘子们此时都不敢坐。都小心的在一边等着问话，其他人一身冷汗，赖大家偷偷的观察云芳。

云芳听不到钱华家的说话，冷哼了一声，没管她。问吴新登媳妇“这次准备花费多少是招待了多少人的，家里各处能不能都沾点”

吴新登管着荣国府的银库，是贾政的心腹，二房的人支应银子特别容易，但是东院就要凭着对牌票据才能支领。

特别是贾赦，想用点钱，银库那里推三阻四，管事儿的吴新登派媳妇万事问二太太的主意，贾赦没法跟着弟媳妇对线，只能指使邢夫人去，邢夫人十次里面能要回来三四次已经是够能干的了，她不止一次跟云芳抱怨是风箱里的老鼠两头受气。这里面有贾赦故意要钱的因素在，但是二房卡着大房用银子也是实情。

而且云芳知道吴新登是个贪婪的，赖大是明着贪，吴新登是暗着贪。

吴新登的媳妇先是看了看赖大媳妇，笑着跟云芳说“这是公中出钱，奶奶只管带着姐儿花用就行了。”

云芳冷笑一声，香草就骂“吴嫂子说什么话，家里家大业大，各处都有规矩。说的轻巧，紧着我们奶奶和姐儿花用回头各处的管家娘子上夜的婆子都该嚼舌头了，说姐儿的排场比老太太太太以及各位姑娘都大，更是给弟弟妹妹们开了一个不好的头，让人家说她做姐姐的如何如何，嫂子是全不顾着姐儿的名声，到底是什么居心。

再说了，奶奶不过是一个侄儿媳妇而已，管家的是二太太这个做婶子的，二太太都不这么说，嫂子张口就来，这家里是嫂子说了算是吧

嫂子也是管事儿管多了的，怎么一张嘴胡说八道。”

这些管家媳妇都不敢吭声，刚才是给了钱华家一个没脸，如今给了吴新登家的一个没脸。

云芳接着说“刚才我也说了，多出来的银子我补上。祖宗创业艰难，我是知道的。为了让后世子孙不那么奢靡铺张浪费，该用多少也是提前说好了的，我们上一辈的姑太太是什么例这一辈的大姑娘是什么例我少不了要问清楚一点才行。我也不令你们难做，但是又想给萱姐儿把场子撑起来，少不得我这个做亲娘的辛苦一些，你们说是不是”