第十六章 春节的赏赐,美味的饺子(2 / 4)

山里人家 竹篱清茶 3051 字 2023-05-22

除夕这天,顾水秀让翠喜和落英缤纷一起动手帮忙,打算给大家做一顿饺子,永嘉郡这地方过年是不兴吃饺子的,他们这些人里头也就翠喜和缤纷吃过,不过他们也只在过年的时候有能有幸吃上一回。

但大过年的根本看不到新鲜的蔬菜,所有的饺子包的都是单纯的猪肉,就这样在翠喜和缤纷看来已是极其美味了。

顾水秀今年整得这饺子却让她们大开眼界,还没包好她们就知道,这饺子绝对比她们之前吃过的美味。

只见顾水秀把泡发的黑木耳和野山谷剁碎,和肉泥混在一起,再往里面敲了一个鸡蛋,放入葱姜末和酱油,拌匀后放到屋外冷冻。

接着去暖房割一大篮筐青葱,一样剁碎了和肉末混着调料搅拌。两人以为就这两种口味,哪知道顾水秀竟然让董成虎把新鲜的鱼全都剁成肉泥,用新鲜地鱼肉混着海带山菇末还有大量葱姜末伴着调料,又整了一大锅陷。

做完三种口味,顾水秀还没停下来,又去厨房把卤鸡拎出来,这鸡肉已经被煮的烂烂的,随随便便就能把肉和骨头分离,挑出来的鸡肉全部切成小肉丁,和黑木耳、山菇末拌在一起。

总的弄了四种口味,翠喜已经迫不及待想吃了,围观的成海已经不自觉地吞了一下口水,这东西还没煮看着就这么美味,要是煮好了岂不是…成海一想到董义的武力还有董孝的滑溜,下定决心,他今儿就不走了,赖在这里给夫人当帮手,一定要抢在那些人之前吃到第一口。

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