随着时钟上的数字开始跳动，司瑛士如梦初醒，职业料理人的素养让他立刻抛开了其他杂念，开始进行料理。

按照东京餐厅之间默认的料理对决规则，双方料理人需要在三个小时之内完成三道拿手料理，可以限定料理的类品也可以无限制发挥，六道菜品完成后将由单数评委点评，计算总分决定胜者。

就算以司瑛士的料理技术，三个小时完成三道需要全神贯注烹饪的必杀料理也是非常辛苦的事情，所以在时钟开始计时后，他立刻动了，手法娴熟地开始处理食材，刀工干脆利索，没有一丝多余的动作，懦弱的气质一转，变得沉稳干练，进入了无我的境界，排除一切杂念，对待食材时的认真、专注乃至虔诚，都在不住吸引围观客人们的视线。

反观颜开这边，他不紧不慢，直到这个时候才开始悠哉悠哉地从新川楼帮厨送来的食材箱里取出食材，而他取出的食材也让所有人都大吃一惊。

一篮白菜、一格豆腐以及一篮鸡蛋，就这些，没有多余的了。

司瑛士现在用的是什么？极品海鲜、a5牛肉，还有各种珍惜的辅料，而颜开居然只用这些最普通不过的食材去对抗司瑛士准备的高级食材……这是自信过剩，还是说他已经在为自己之后的失败找借口了？

自己不是输在了料理技术上，而是输在没有准备高级食材上。

打算用这样的理由糊弄过去？他们可是不认的！

但是，看颜开的样子，他又不像是会用这种手段推诿的人，所以，他到底是在打什么主意？

而就在所有人都疑惑的时候，颜开将食材简单烹饪了下，没有用什么惊艳的手法，连佐料都只用了很少一点，然后就直接进入了上菜环节。

炒白菜、蒸豆腐、炖鸡蛋。

三道连小孩子都会做的再简单不够的料理，颜开花了不多不少二十分钟就全部完成，并端到了三名评委面前。

“你这是在愚弄我们么！”

看着将三道菜端到桌前的颜开，三名评委全都怒了。

颜开摸了摸下巴，像是在思索什么，然后淡淡道：“你们自我感觉能不要这么良好么？我赶时间呢，哪有空愚弄你们。菜我放这了，你们吃完之后，慢慢等那个司瑛士的菜品吧，我有事要先走了。”

这一脸“你们三个傻叉”的轻蔑表情，让三名评委的血压直接拉满。

他们都是东瀛知名的美食家，说一句美食评议方面的权威也不为过，就连远月都要对他们客客气气的，结果颜开这个毛头小子不仅不巴结他们，反而以这种嘲弄的眼神看着他们，这让他们如何能忍。

三名评委深吸一口气，默不作声地拿起筷子，夹了一口菜送入自己口中。

身为美食家，他们是有专业素养的，喷人之前，必须要先尝一口颜开的料理才行，不然空口白牙，喷起来缺乏说服力。

不过这么粗糙的食物，吃一口就够了，稍微夹一筷子送入口中，然后就准备将颜开喷个体无完肤，让他知道在料理对决中得罪评委是件多么愚蠢的事情！

三名评委面前都放着一道料理，他们打算先吃一口自己面前的料理，然后互换一下，三个人将三道料理全部尝一遍。

一口，我只吃一口。

咦？这道料理……有点意思，我再试试……

实际上我已经不想再吃了，毕竟这么粗糙的料理我长这么大都没吃过，但我是专业的，为了体现公平，我不得不强迫自己多吃几口，对，没错，就是这样！

奇怪，明明只是普通的食材，制作的方法也非常简单，但是为什么……就是莫名的好吃呢？不行我得再尝尝，分析出其中的奥秘……

三名评委明明在说好只吃一口，却在不知不觉间将眼前的菜肴全部吃完，其中一人还丢人地对着已经空了的餐盘添了又添，“滋啦滋啦”舔舐声连周围围观的客人们听着都觉得尴尬。

就这？还说自己是尝遍美食的知名美食家？你们平常吃的都是不列颠美食是吧？只是三小菜就把你们吃成这样，丢人不！