第六十三章 精元丹(2 / 4)

我?

受伤?

我怎么不知道?

岳奇没有先打开布兜,而是一脸疑惑的想着方宁说的话。

但很快,他就想明白了什么事,脸上显露出了几分尴尬,没有多说什么,对着方宁拱手大呼“兄台大气!”,然后打开布兜。

见到布兜里那黑呼呼的烟熏肉,岳奇先是一愣。

烟熏肉的外表,懂的都懂,再加上那一股烟熏的味道,对于从来没见过这种吃法的岳奇来说,他现在只认为,这兜里的哪是肉,这不会是什么破木头吧?

“兄台...这...是肉?烟熏肉又是怎么个做法?烟熏的肉也能吃?”

岳奇一脸纠结。

眼见岳奇这一脸纠结的模样,方宁就知道,想必之前他应该是没吃过这种烟熏肉。

也是,烟熏肉在现代一直都是湖南、江西、贵州那里的一些特产,它的出现和地域以及饮食习惯和气候有关。

而在九州,方宁不知道其他地方有没有,但宛江州这地区,物资丰富,四季如春,这种地理位置类似于地球的江南水乡,所以,应该是没发展出这种吃法。

方宁简单解释了一下烟熏肉的做法,表示这是可以吃的。

而岳奇听完也是一脸新奇,在得知这就是一种新的烹饪方式之后,他再仔细看,就发现,这烟熏肉果然有几分精妙。

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而岳奇听完也是一脸新奇,在得知这就是一种新的烹饪方式之后,他再仔细看,就发现,这烟熏肉果然有几分精妙。

不看它黑呼呼的地方,光看那没有被烟熏覆盖过的位置,那晶莹剔透的油光,在火光下,那肉就像是在发光一样,看着就十分奇特。

岳奇尝试着将其拿起,在口中咬了一口,然后脸色就顿住了。

众所周知,烟熏肉,是为了延长肉制品保质期的一种常用做法,而烟熏肉中当量最多的,就是盐巴,放的越多,能存的就越久。

也正是因为如此,正常做烟熏肉的话,要吃也是要配粥,或者将其和青菜炒制,中和其咸味,如果不太能吃咸的,这烟熏肉还得先过水焯一边,滤掉一些盐分后再烹饪。

而不这么做的话,这么一口咬下去,跟吃盐巴的效果是一样的。

就像是之前方宁给了一块给叶荳,叶荳吃完狂灌矿泉水一样。

现在岳奇也是这种感觉,当他艰难的将这烟熏肉咬下一条,刚开始嚼的时候,那股烟熏肉独特的味道让他眼神发亮,但随着唾液的加入,这烟熏肉是越嚼越咸,不一会儿,他就感觉整个口腔都干巴了。

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