第1062章 【我们砸进去的钱就是泼出去的水】(3 / 4)

但随着今日优鲜的出现,加上这个月的收入增长也还不错,让他们安心了不少。

这时,女摊主向陆鸣说道:“每个月收入一万六听起来不少,可是这个钱挣得并不轻松。每天凌晨两三点就得去上货,等到了菜市场把菜整理好就上人了,然后就开始了一天的忙碌,可以说三百六五天全年无休。”

陆鸣点头笑道:“摆菜摊挣的就是辛苦钱,这个辛苦钱也不是谁都可以做的,既要能吃苦还要动脑筋,需要有技巧,你们这个摊收入不错,有什么秘诀?”

女摊主顿时笑着说:“哪有什么秘诀,做多了积累了一点小经验而已,我们是根据前一天的销售情况来看看当天应该拿多少货,如果前一天剩的比较多,那么第二天就要适当的少拿一些。拿货的时候如果碰到特别新鲜的菜,品相很好的每颗菜长得比较匀称、大小差不多,像这样的菜可以适当多拿一点,毕竟大家买菜肯定都会挑新鲜好看的买。”

“还有就是根据季节来拿货,应季的菜可以多拿点,反季菜搭配着拿,应季的菜拿货比较便宜卖的也不贵,买的人自然就多,反季的菜拿货贵卖的也贵一些,买的人也就少了。不能因为想挣钱就甚么都卖。”

“首要的一点就是菜的质量一定要好,如果是前一天的剩菜可以少挣一点折价卖,质量不好的菜一定不要混在质量好的菜一起卖,不要想着偷梁换柱,也不要想着缺斤少两。来这里买菜的大部分都是熟客,一旦让老顾客发现你的小伎俩可能以后都不来光顾你的生意了。”

“一般买菜都喜欢在比较熟的人哪里买菜,做的时间长,顾客看到菜品好、价格公道、摊主也很好,自然就会上这家买菜。现在我们也加入了平台,越来越多的熟客都直接在平台上下单了。”

陆鸣连连点头,然后环视众人笑道:“归纳起来八个字讲完了,抓好质量,诚信经营。”

陪同陆鸣的一群人条件反射式的脸带笑容附和连连点头,一哥到也不在意他们是敷衍还是怎么滴,反正肯定认可,态度到位是一定的。

值得一提的是,这家菜摊都是把品相好、新鲜的菜优先给平台订单供货,渐渐做起了口碑,昨天剩下没卖完的菜绝对不会在今天给平台供货。

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