这道新菜是冰煮羊，以山泉水加冰块煮羊肉。

羊是选用的山上跑下来的山羊，不知道是不是野羊，但是山林里的羊味道都不会差，因为山上浆果多，林草茂盛。

再单独制作新鲜的韭菜花蘸料，芝麻酱、豆粉再加上一点酥粉，再配上一点茴香，一份简易版的拉克申蘸料就做好了。

婠婠尝了一口，顿时眼前一亮，这羊肉只有微微的腥膻，配上蘸料立刻被中和，只剩下羊肉和蘸料的香气，当真是不错的。

不过她也是看出了师傅的偏心，今天所能学到的就是冰水和山泉水混合煮肉会紧实有嚼劲，外加蘸料的作用和调配。

想以这个赢黄蓉根本不可能，顶多是将彼此间的差距拉低一部分。

“师傅，没有其他方法教给婠婠么？最好是一击毙命，稳赢黄蓉姐姐那种。”

“你看婠儿为你的事情多上心啊，师傅就不能帮婠儿一把么？”

李修竹无语。

“能教你们的都教了啊，大致方法大概就是这样，师傅是真的没什么可教你了，除非你要单独学什么菜，我可以教你。”

婠婠闻言沉默了一下后问道：“师傅拿手菜是什么啊？”

“拿手菜？脆皮乳鸽，或者糖醋排骨？再或者开水白菜？”

三个么？

开水白菜一听就不太行，上不得台面。

糖醋排骨她倒是知道，但是这道菜得用的上师傅家里自养的猪，也不方便，那就剩下脆皮乳鸽了。

“那师傅做脆皮乳鸽吧。”

李修竹闻言点了点头。

婠婠差黄蓉这么多，稍微多教点也是不算过分。

主要是婠婠跟自己一条心，经常给他谋福利，也确实应该奖励一下丫头。