若是秦相如不在，杨六根，胡三金两人就是秦庄的话事人。

“少爷！”

众人纷纷拜倒。

“不必多礼。”

秦墨坐在了主位上，端起茶无猛灌了一口，消渴感才好了不少，他长出一口气，“说吧，今天一共赚了多少钱！”

“少爷，咱们今天一共接待了一百位客人，一共消耗了二百斤青菜，六十斤三碗不过岗，火锅，炒菜......一共赚了一万九千四百两！”

秦家众人全都被这个数字给吓到了。

老天爷，一万九千四百两？

那一个月下来，岂不是能赚几十万两？

小六子掰着手指，发现怎么算都不够用。

秦墨皱起眉头，二百斤青菜，大概一千五百两，三碗不过岗，一小瓶就要五十两（二两装），六十斤要一万五千两。

火锅，炒菜加一起也就三千多两。

他在心里换算，三碗不过岗虽然只过滤了一遍，但是成本不低，一斤酒需要十斤杂酒蒸馏。

大概有六成利润把。

大棚的成本也不低，前期投入了近两万两。

还有废料，柴火费就要不少钱。

不过两天左右，应该能收回所有的成本，第三天开始，赚多少是多少。

大头是酒水生意。

而且这酒水生意只能在海底捞做。

“好，大家今天辛苦了，先把银子归库，今天晚上一定要加强巡逻，一定不能松懈！”