余庆点点头：“大院确实通知过，但并未做最后的决定。”

苏何沉吟一下。

才对着几人说道：

“集中屠宰，无疑来说，还是有一定的好处的。”

“集中屠宰能够显着提高屠宰效率，降低成本。”

“集中屠宰通过将多个猪场的生猪集中到一个大型屠宰场进行屠宰和分割，采用批量生产的模式，利用现代化的屠宰设备和流水线作业，实现专业化、标准化和自动化的处理。”

“这种方式不仅提高了生产效率，还能在保证屠宰质量的同时，控制成本，为消费者提供更为优质的肉类产品。”

余庆显然没有想到，这里面还有这么多的说法。

他一开始只想到了，这可能是某人想要借助这个机会，给自己赚钱的机会。

但显然，他想的也没有错。

自然，这样的集中屠宰，也是有好处的。

但利益也不好。

苏何并未直接开始说这些，而是继续说道：

“其次，集中屠宰有助于降低疫病传播风险和环境污染。”

“在传统的分散式屠宰模式下，生猪产地和屠宰场地分离，运输过程中容易因压迫、惊吓等因素导致疫病传播。”

“而集中屠宰通过全程封闭管理、检疫和消毒，以及冷链配送和销售环节的严格把控，有效减少了疫病传播和环境污染的风险。”

“此外，集中屠宰还能对屠宰后的垃圾和废水进行专项处理，重复利用资源，减少环境污染。”

“最后，集中屠宰还能在一定程度上提高肉类产品质量。

通过专业化和标准化的流程进行屠宰和加工，保证生产环境和卫生标准，确保肉品的质量和口感。

集中屠宰还方便监管和溯源，及时处理不符合质量标准的产品，为消费者提供更为安全、健康、优质的肉类产品。”

苏何笑了笑说道：“显然，这样做，确实是有好处的。

但是，我想说的是，这里面的利益也是很巨大的。对于咱们来说，也是很麻烦的，而且需要支出一大笔的。”

对于普通人来说，那就更是这样。

菜市场如果有家禽家畜的售卖，不可能直接就是屠宰好了的吧？

猪牛羊这样的大型动物，屠宰好了再售卖。

那无可厚非。

而且也没有什么可说的。

可是鸡鸭鹅这一类的，羊城这边的人，还是希望能吃到新鲜的。

你都不让我看到他们新鲜的样子，我怎么知道这是不是新鲜的？

后世，二十年后，这样的鸡鸭鹅，都很可能是冻库出来的。

在你买到之前，你都不知道这些鸡鸭在冻库里待了多长时间。

最有代表性的，就是鸡翅了。

新鲜鸡翅的价格很贵，而冻鸡翅的价格就好像是缩水了一样。

但是，你很难分辨。

解冻过后，告诉你在冰箱里保鲜了。

你怎么分辨？

嗯，经常做菜的家庭主妇们可能有办法。

但对大多数普通年轻人来说，就是一件很难的事情了。

苏何摇头道：“算了，既然有这个规定，那咱们就自己申请好了。我相信，以九鼎集团的规模，大院那边肯定能很顺利的申请下资格来。咱们九鼎农庄每天的屠宰数量都不少，不可能全部拿出来，在外面屠宰。”

余庆点点头，就答应了下来。

余庆说完，东方御城也开始将自己负责的这一块说了出来。