许田芯回村后,就边吃大饼子配碗鱼肉馄饨,边和她奶说了。
说她想满村找试手的罐子,做盐试验,可能会浪费一些渔盐。
不过:“奶,咱也不算白浪费,要是能制出来,咱家就能吃好盐了,对身体有好处。而且一年下来,细盐钱能省下不少。”
听说这里的盐卖得极贵。
许田芯心里高兴,她虽不会挣钱,但她会给家里省钱。
哎呀妈,傻孙女,还寻思省自己那点盐费。
许老太第一反应就是:宝宝们啊,可得好好学习。你瞅瞅,这有文化到哪也不怕,苦不到哪去。难怪人说要学好物理化。
因为那哪里是省自己那点精盐钱的事,那是能挣到不少钱还不掉脑袋的。
像是做生意用好盐炒菜那口味是啥样,用那种都不如咱现代腌咸菜的大粒盐炒出来的菜又是啥味儿。你开饭馆就能干过别人。
而且会自制盐,成本一下子就会低不少,成本一低,尤其是一些浪费盐的菜,哪家酒楼能干过咱。
他们要花百文以上一斤盐,你这合几毛来钱。
再远了不提,就说眼下这腌鱼。
许老太心里是清楚的,据她所知,这里所谓腌制就是把渔盐往鱼身上一抹,抹完晒吧晒吧就完事儿。
你想想这种苦唧唧全是怪味的盐抹到鱼身上,再不讲究点啥做法,那难吃的,真就是咸鱼。
这也是渔民们,为何不玩命冒险钻渔盐漏洞的重要原因。
挣不来多少钱。