许老太笑了下，凭借她对老姐妹的了解：“不能白瞎，她会全喝掉。”会拿那水当顿饭。

许田芯和直播间家人们闻言倒是有点可惜，没机会直播满桌子奶奶是怎么咕咚咕咚喝下泡过套的牛乳药包水。

到达酒楼，说明来意，许老太顶着对方瞧不起的眼神，将几样试吃品拿了出来。

说实话，县城酒楼掌柜最开始没将这对儿祖孙当回事，每隔一段时间就有人来卖所谓方子、卖卤煮和小菜，他常年累月见过太多想来酒楼挣钱的人，可事实上那些所谓独到的手艺，到了他们眼中根本不够看。

穷人家一年到头连白米饭也吃不上几回，米饭都蒸不好，又能指望手艺有何花样？

要他说，这种人还不如做些顶饱饭食，挎筐去江边卖给苦力来得实在，何必来酒楼撞大运，一个月五两银钱雇来的大厨什么不会？

但是当撒着桂花干的“银子冻”端出来，许老太又从筐里拿出鱼肉面条，借灶煮一碗敲鱼面端给掌柜试吃时，掌柜当即就定下这两样都要。

对“银子冻”，论口感比肉冻要清凉，也没皮冻肉弹，胜在他相中便宜了，可以顶个凉菜卖。便宜当个下酒菜就好卖。